以2003年颇具转折意味的岁末为起点,重组整合后的哈尔滨卷烟总厂按照“错位经营”的思路,走上了四、五类烟生产基地化的道路,“人弃我取,人亏我赢”,通过做精产品、做低成本、做大市场来争取企业的生存和发展。
显然,在这样一条道路上,种类繁多的品牌首先亟需整合,否则企业的发展将无从谈起。在随后进行的品牌整合攻坚战中,哈尔滨卷烟总厂的品牌从2003年7月份的30多个牌号压缩到现在的4个品牌,品牌林立的现象得到根本改观,单品牌规模也得到了显著的提升。
 低档烟档次虽低,但质量决不能低。(移洪涛 摄)
随着品牌发展格局的日益明晰,如何将成本做低、质量做精、市场做大成了低档烟生产的关键。通过演绎这一品牌成长的“三部曲”,哈尔滨卷烟总厂的“老仁义”产销量达到了35万箱,“林海灵芝”产销量突破了10万箱大关,“葡萄”的产销量达到15万箱,品牌日益壮大,品牌规模效益初步形成。在这一过程中,哈尔滨卷烟总厂综合实力不断增强,企业在不断地成长。
成本 降下来
“生产低档烟能不能赚钱?”哈尔滨卷烟总厂用自身的发展实际证明:生产低档烟能赚钱。
为什么低档烟能给企业带来效益?哈尔滨卷烟总厂的办法并不复杂,就是千方百计地降低卷烟生产成本。走低档烟生产之路,最关键的是降低生产成本,企业生产成本直接关系着企业的生存和发展,成本高、消耗大,对低档烟生产企业来说是致命的。哈尔滨卷烟总厂正是紧紧把握住了低成本的生产优势。
挖掘老设备的潜力,变“废”为“宝”。在哈尔滨卷烟总厂的第二生产车间,记者看到一台台上了“年龄”的老设备保养得很好,擦拭一新,在车间里有条不紊地运转着,它们中有很多是别的卷烟厂淘汰下来的二手设备。哈尔滨卷烟总厂通过精心维护、保养、维修和改造,使这些设备的有效作业率一直保持在很高的水平上,旧设备使得平均单箱卷烟设备折旧额大大低于行业同等水平。
实施科技创新,降低成本。哈尔滨卷烟总厂在制丝工艺上应用“高温管式膨胀技术”,使每箱卷烟所需要的烟叶从原来的约38公斤/箱降至36.29公斤/箱,不但节约了烟叶,而且烟丝在松软度上更加柔和,解决了过去低档烟烟丝硬、抽不动的难题。类似的科技创新还有很多,通过开展“小叶组配方技术”研究、“小改小革”技术革新活动、改革外包装、合理调剂原料资源等一系列举措,哈尔滨卷烟总厂从每一个细节上“抠”成本,取得了显著效果。

被列入《卷烟产品百牌号目录》的“林海灵芝”产销量突破了10万箱大关。(颉虎平 摄)
加强企业管理,“锁”住费用。哈尔滨卷烟总厂在全厂范围内实施目标管理,将各项指标以责任制的形式落实,并奖罚分明,月有对比分析,季有检查评比,年有考核兑现,把控制成本费用的精神渗透到每一个员工的头脑里,体现到工作的每一个细节上,努力降低各项消耗费用。在采购和使用环节加强管理,通过实行资质认证采购和“阳光”工程,提高采购过程的透明度和监督力度,提高辅料的质量,降低辅料成本。在原料上,一方面降低库耗,一方面针对产品结构的特点加大低档烟叶的采购力度,建立低档烟原料基地,并加大配方改革力度,有效降低了成本费用。此外,哈尔滨卷烟总厂通过实施信息化进一步推动企业管理的精细化和科学化,不断优化企业管理流程,提高工作效率,降低成本。
发扬“从干毛巾中拧出水来”的精神,严格而有效地进行成本控制,为哈尔滨卷烟总厂带来了显而易见的好处:单箱卷烟消耗的烟叶、盘纸、嘴棒、电、煤均呈下降趋势。与之相对,2006年企业的税利总额比2005年的14.5亿元增加了1.4亿元。严格的成本控制与扩大低档烟的规模效益相结合,哈尔滨卷烟总厂找到了生产低档烟的“盈利点”。
质量 提上去
哈尔滨卷烟总厂厂长、党委书记王殿贵曾经这样表示:“做低档烟不是本事,做低成本才是本事。价格低不等于质量低,科技的意义就在于使产品物美价廉。”把低档烟做精,低档烟结构低但质量却不能低,这样的认识促使哈尔滨卷烟总厂不断提升产品的质量。
早在哈尔滨卷烟总厂重组整合之前,企业就实施了旨在提高产品开发水平、提高在线产品质量、提高企业管理水平、最后达到全面提升企业核心竞争力的“PQM”工程。总厂成立后,通过在各分厂大力推广该工程,有效解决了因设备水平落后而造成的产品质量不高的问题,极大地提高了在线工艺质量控制水平、产品制造水平和现场管理水平。而且,“PQM”工程的实施也培养了一批技术骨干,提高了工艺技术人员的技术素质,从思想和观念上改变了他们传统的质量理念,从根本上保证了产品质量的稳定和提高,基本消除了制约品牌发展的瓶颈。
在资金紧张的情况下,哈尔滨卷烟总厂投入2000多万元对各分厂的生产设备进行技术改造,提高设备作业水平和工艺技术条件,从硬件上保证产品质量的稳定和提高。针对老设备的一些问题,哈尔滨卷烟总厂广泛发动员工,与技术小组一道进行了多项小的技术革新。例如,哈尔滨卷烟总厂使用的LOG2型卷接机,由于原始设计不完善,容易造成刀口不齐,出现“马蹄袖”且卷烟空头率高的现象。通过组织技术力量攻关,改造磨刀系统,有针对性地进行供丝系统和成型系统的改造,有效克服了设备设计上的不足,保证了产品质量。
在技术方面,哈尔滨卷烟总厂的技术人员积极开展提高梗丝使用价值、烟叶小配方分组处理等多项专题研究,在减害降焦、生物技术、中草药应用、新型减害技术、增香保润等方面进行有益的探索,力求赋予产品特色。同时,通过加强质量意识教育,坚持每周的质量分析例会制度,保持了产品质量的稳定。
辛勤的付出总会获得丰厚的回报。在企业上下的“合力”之下,哈尔滨卷烟总厂的产品质量保持了稳步提升,在国家局一级站质量抽检中合格率为100%,二级站质量抽检合格率在95%以上,消费者对产品质量反映良好,产品供不应求,为占领并扩大低档烟市场奠定了良好的基础。
品牌 亮起来
低档烟并不是劣质烟,虽然产品的档次低,但产品的质量水平并不低,这样的产品理所当然地受到了消费者的青睐。
以哈尔滨卷烟总厂新开发的“林海灵芝”(红硬)为例,在口味上它突破了传统的风格,在充分借鉴大品牌吸味特点的基础上,呈现出以云南烟叶香气味为主体,辅之以柔、细的香气特征。通过采取烟叶生物醇化、特殊加料技术等措施,产品的舒适度较佳。采用严格的“吸阻”控制方式,吸味和焦油量非常稳定。在烟标上采用了佛手托灵芝的造型,寓意吉祥、如意、健康。“林海灵芝”(红硬)作为一个新产品,其生产汲取了很多新技术,从内在质量到外在包装体现了哈尔滨卷烟总厂一贯坚持的将低档烟做精的思想。据了解,“林海灵芝”(红硬)投放市场后反映良好,受到了消费者的喜爱。
良好的产品质量为企业把市场做大壮了“底气”。哈尔滨卷烟总厂面向市场和消费者加大了服务力度,进一步延伸服务链条,从售前的接受订货、调拨、送货到售中的信息反馈、余缺调剂、质量跟踪、市场访问上精耕细作,采取有计划的宣传和服务来赢得市场,赢得消费者。
在加大服务、充分挖掘省内市场资源的同时,哈尔滨卷烟总厂积极开拓省外市场,做到既稳定原有市场份额,又培育新的消费群体,对有潜力、市场空间大的地区,通过认真研究消费者特点和习惯,采取灵活多样的营销策略,有效地开拓了以河北省、山东省为重点战略发展基地,辐射浙江省、四川省、河南省的全国性销售网络,使省外卷烟销售量大幅度攀升。2006年省外共销售卷烟28万箱,比上年同期的17.5万箱增加10.5万箱,增幅达60%,“老仁义”、“林海灵芝”等品牌在市场上变得越来越“闪亮”。
“企业之间的竞争是市场的竞争,但归根结底是产品质量和低成本的竞争。”厂长王殿贵始终认为,生产低档烟不是本事,把低档烟成本做低了、产品做精了、市场做大了、效益做好了,这才叫有本事。眼下,哈尔滨卷烟总厂正在励精图治,努力探索一条规模、结构、效益并重,质量、品牌、市场并举,以低向高做品牌,以低促高调结构,以低带高求发展,稳步优化资源配置的低成本扩张之路。 |