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半月刊 综合版 2007年03月15日出版  第6期  总第348期
国家烟草专卖局主管 中国烟草杂志社主办
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烟草商业物流管理应用探讨
. 于迅/文

随着行业体制改革的进一步深化和卷烟销售网络建设“整体推进、全面提升”工作的深入推进,卷烟物流配送体系的建设已成为商业企业卷烟销售网络建设的重点工作之一。在以地市级烟草公司为经营主体集中采购、集中订货、集中分拣、集中配送、集中管理为特征的集约化经营模式下,仓储管理的粗放问题、卷烟分拣遇到的瓶颈、卷烟配送的高成本问题也愈加凸显出来。因此,研讨烟草商业物流体系的管理理念和技术架构,对创建一个“经济、实用、优质、高效”的物流配送体系,提高卷烟物流管理水平十分必要。

一般来说,烟草行业物流管理主要包括运输、装卸、仓储、分拣、打码、包装、配送、信息传递等过程。建立物流管理体系就是应用“规模化、标准化、专业化、信息化”的现代物流管理理念、技术和手段,达到“优质、高效、低成本”的物流管理目标。具体而言,就是通过规范的物流管理、标准的物流作业,满足为客户提供优质物流服务的要求;充分利用各种先进的信息和物流技术,提高物流整体运作效率;准确反映卷烟在购进、仓储、分拣、配送等物流过程中所发生的各项耗费,通过科学定量分析,进一步挖潜降耗,提高企业效益。

烟草商业物流管理的理念

烟草商业物流管理的理念可以用“突出服务、注重效益、优化流程、提高素质”来概括。“突出服务”是卷烟销售网络建设的灵魂,也是建立物流管理体系的指导思想:“注重效益”是网建的关键,也是实行物流管理的目的:“优化流程”是提高物流运作效率、提高物流管理水平的主要手段:“提高素质”就是建立和培养一支专业化的、高素质的现代物流管理和运作队伍,来执行网建对物流管理的任务要求。

烟草商业物流管理的技术架构

完整的烟草商业物流运作管理的技术架构应包含两个循环:一是外层,强调的是物流管理控制循环,即从物流的计划、规划开始,执行各项物流作业,监控整个执行流程,分析物流运作情况,根据分析结果进行优化,调整初始的规划,再按照新的规划结果继续执行……;二是内层,物流作业执行循环,即根据采购合同和客户订单履行要求,综合调度指挥各种物流资源,执行仓储、分拣、配送中的各项作业,完成采购入库、卷烟储存和订单配送任务并及时将执行结果反馈相关部门,接受下一次采购入库和订单配送任务。物流管理系统就是基于物流运作管理的两层循环,通过先进的信息技术,衔接上层业务管理和下层设备资源,提高物流服务质量,降低单位物流成本,提高物流运作效率,降低库存水平,从而实现商流、物流、资金流协调统一,保证物流自动化的顺利实现,满足物流综合管理水平提升的要求。表现为:库存合理化、仓储准确化、分拣自动化、线路最优化、配送可视化、调度智能化、管理精细化。

烟草商业物流体系的建立

物流系统总体模型(见图)包括作业执行、指挥调度、管理监控和决策分析四个层次。

作业执行层,进行仓储、分拣、配送等各项具体作业活动及作业任务的管理。它与下位仓储分拣系统相结合,实现出入库、盘点、库存控制的数字化仓储、分拣管理等各项功能;与GIS/GPS/GPRS系统相结合,实现配送跟踪管理功能。

指挥调度层,一方面和其他外部系统相衔接,接受采购入库、订单配送任务,另一方面根据物流规划、物流优化的指导,综合调度设备、车辆、人员等各项物流资源,形成科学合理的作业指令,保证各项物流作业的顺畅进行。该层既是一个综合的智能指挥调度引擎,也是承上启下、连接各项物流功能组件的枢纽,从而使得物流管理系统成为一个统一协调运转的整体。

指挥调度层包括物流优化、智能调度、资源管理三部分功能。“物流优化”综合考虑线路、分拣、配载的整体优化和协调,并为综合指挥调度提供依据。“智能调度”实现采购入库和订单配送任务的接受、履行跟踪,以及出入库、分拣、配载、送货的并行排程和综合智能指挥调度功能。“资源管理”提供对设备、车辆等物流资产的记录、使用、保养、维修、报废等管理功能,以及对人员的班次安排、工作记录等的管理功能。

管理监控层和决策分析层,对物流管理控制的循环实施综合管理和全面、集中监控。

管理监控层实现物流规划、物流监控、成本管理、绩效管理、统计报表和综合查询等功能。其中物流监控和GIS/GPS/GPRS系统、仓库设备控制系统、视频监控系统相结合,实现可视化中央监控显示功能。

决策分析层基于商业智能和GIS系统,实现地理智能分析、多维数据挖掘分析、管理仪表盘等功能。

烟草商业物流建设的目标

国家局对烟草商业物流配送提出了实现“五化”管理的要求,即仓储管理数字化;卷烟库存合理化;卷烟分拣电子化(自动化);配送线路最优化;车辆配载经济化。通过这“五化”管理有效地控制库存水平,降低损耗率;提高卷烟分拣速度,降低分拣差错率和人员工作强度;降低配送成本,提高配送准确率和车辆利用率。

(1)无缝衔接的供应链业务集成和物流资源及设备集成在集中配送模式下,配送中心作为物流的唯一执行者,必须与商流的执行者营销中心、资金流的汇集者财务结算中心以及客户订单的采集执行者呼叫中心,进行及时、准确的信息沟通,才能实现企业信息流、商流、物流、资金流的高效、协调流转,真正实现供应链业务的无缝衔接。同时,现代配送中心包含有大量的物流设备资源,用以保障物流运作的自动化、数字化、可视化,并提高物流执行整体效率,因此物流管理系统需要完成物流资源管理层和物流执行作业层之间的物流资源控制集成,包括仓库内各种仓储和分拣设备的控制集成、车辆的导航跟踪监控集成以及视频或多媒体模拟监控集成等,实现上下位系统的集成与衔接,保证物流执行的顺利进行。

(2)精细完整的物流成本管理物流成本管理就是综合运用标准成本法和作业成本法,设置与物流各个作业环节相对应的成本项目和归集计算方案,自动归集成本费用,并形成相应的凭证或报表,提供给财务部门进一步核算。结合标准成本法和作业成本法,对整个物流运作各环节的成本进行精细管理,以便明确物流运作优化和改进的投资回报率,以及成本控制的针对性策略,从而实现配送中心二级独立核算的要求。

(3)智能的物流调度和线路优化完整的物流调度包括货品出入库、备货补货的衔接,以及分拣作业任务的安排和配送线路优化与配送调度,提供综合的物流调度管理。其中,线路优化就是建立一种科学有效的算法,打破现有的区域配送划分和经验线路制定,从整体最优的角度,计算出合理的送货线路和车辆使用,达到降低整体配送成本的目的。

(4)可视化的物流运行管理支持可视化的物流运行管理支持包括提供仓储可视化管理、分拣可视化管理和配送可视化管理。一方面与数字化的仓储设备衔接,动态反映出入库作业和储位储量变化,并定位到实际仓库的各个物理位置,以便全面掌握仓库的实际情况;另一方面与分拣系统集成,实时反映分拣执行的作业情况;此外,系统通过GPS、GIS、GPRS、CDMA等成熟的技术系统对配送过程进行有效跟踪管理,实现线路调度、车辆导航、跟踪以及车辆控制,从而构建完整的可视化的卷烟物流配送管理平台,更加直观、感性地反映物流运作的过程。

通过上述对卷烟物流配送管理体系建设目的的分析,对烟草商业物流管理系统的管理理念、技术架构、功能框架的探讨,笔者认为应建立一种“无缝集成、精细管理、智能优化调度、可视运行支持”的烟草商业物流管理应用模式,希望能对当前正在进行的行业现代物流建设有所裨益。(作者单位:辽宁省烟草公司丹东市公司)



《中国烟草》

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