| 编者的话:农民夜校长期以来一直扮演着基层文化宣传阵地的角色。在社会主义新农村的建设中,我国广大农村出现了各种“科技夜校”,近几年在湖南省桂阳县兴起的“金叶夜校”便是其中之一,它们的开办给烟农带来了知识和希望……
本文作者之一的雷子渊是位年过七旬、有着丰富烟叶种植经验的高级农艺师,至今仍活跃在烟叶生产的第一线,为烟农提供各种的技术指导。就让我们跟随这位烟技员,走进他们的夜校,认认真真来“听”一堂课吧。
夜校育出金叶香
雷子渊 陈瑞忠/文
曾经连续4年滑坡的桂阳烤烟产业,曾经负债近3亿元的桂阳县烟草公司,经过三四年的奋斗,现在都已发生翻天覆地的变化。2004年,国家局组织全国部分替代进口烟叶进行评比,桂阳烟叶获总分第一名;国家局安排的高香气烟叶开发基地、烟叶标准化生产基地、替代进口烟叶生产基地均落户桂阳,优质烟叶开发呈现一派欣欣向荣的景象;12家大中型卷烟企业来此兴办原烟生产基地,烟叶调拨的基地化程度达90%以上;烟草公司原有亏损全部消化,并实现盈利;烟叶税收由4000万元上升到14000万元……
为什么桂阳烟草能如此之快地走出困境,并在几年里就奔向了快速、持续发展的轨道?原因自然是多方面的,但其中一个极其重要的因素便是烟农素质的提高。而“金叶夜校”则是提高烟农素质、铸造新烟农的熔炉。
 湖南省桂阳县仁义烟草站“金叶夜校”上课情景。(颜玫 摄)
桂阳是国内为数不多的产烟老区和产烟大县,1997年~2001年的连续滑坡提醒了桂阳烟草人:在市场经济条件下,烟农素质至关重要。而新型的高素质烟农必须具备三个要素,一是懂得烟草政策法规;二是了解烟叶市场动态;三是学会先进生产技术。经过认真研究后,桂阳县烟草公司决定从2002年起,在全县烟区各村兴办“金叶夜校”,作为对烟农进行政策法规教育、市场行情教育和科技普及教育的阵地。于是,全县287个产烟村“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”,村村办起了“金叶夜校”。
几年来,“金叶夜校”办得红红火火,收到了明显的效果,也积累了丰富的经验。
理论+实践,实在好
桂阳“金叶夜校”主要采取的是课堂教学与现场教学相结合的教学方法,农闲时以课堂讲授基础知识为主,农忙时以田间传授操作技术为主。桂阳烟农烟叶种植经验丰富,但他们对长期使用并行之有效的一些田间种植方法,却只是知其然而不知其所以然。“金叶夜校”的理论教学则为烟农补上了这一课,使他们的实践经验得到了升华,不少烟农现在也可以说出一套套的理论了;至于现场教学则是按照烤烟生产环节,以新技术的具体操作和应对偶发性自然灾害的补救措施为主要内容,当前需要注意什么学什么,就像当地的歇后语所形容得那样,“黄鼠狼咬蛇—— 一节一节来”。
2004年底至2005年初这一育苗阶段,由于当地气候反常,积温比往年减少51%,烟苗生长十分缓慢。公司技术人员认真研究补救措施后,马上便到各金叶夜校专讲这一课题,把应对方法传授给烟农。结果,烟叶成熟期只比往年迟5天左右,烟叶产量、质量仍然很好,收购的53万担烟叶于2005年11月全部销售出库。
同样,2005年5月12日深夜,燕塘乡遭受特大涝灾和雹灾,许多烟农心灰意冷,有的已捆好行李准备去广东打工。但第二天下午,技术人员就来到灾区,带领烟农到田间进行现场调查分析:这时烟株还有13片叶,尚有20片叶未长出来,只要培育得当,完全可以达到留叶18~20片的正常要求,保质、保产都没有问题。通过现场分析,烟农的救灾信心树立起来了。当晚,技术人员又到“金叶夜校”讲述了救灾技术措施,一是施药防病;二是打掉烂叶和培土;三是看苗补施肥料。听完课后,烟农们又信心十足地投入到了救灾生产之中。两个月后,灾区烟叶与非灾区烟叶难分上下,烟农们个个都翘大拇指,直夸“金叶夜校”好。
2002年以来的这几年,正是通过“金叶夜校”,一些技术推广收到了过去难以想象的效果。大棚育苗和漂浮育苗、地膜覆盖栽培、平衡施肥、病虫害综合防治、“三段式”烘烤这些过去推行过,但都收效甚微的技术现在已在全县全面普及,并为烟农带来了实惠。
口述配图说,这招妙
“金叶夜校”的授课对象是农民,他们大部分人的形象记忆虽然较好,但学习科学技术所需要的逻辑记忆则相对较差。同时,不少烟农文化水平较低,听课做笔记有困难,既记不全也记不准。听课时笔记做不好,应用时就很容易出错。为此,“金叶夜校”采取了让农民既能听又能看的方法,即先授课后发资料,通过口语教学和实物演示来强化、巩固烟农的逻辑记忆与形象记忆。由于这很适应农民的特点,起到了很好的教学效果。
2004年,县烟草公司还将技术人员编写的《烤烟生产实用技术》一书给烟农,作为他们在“金叶夜校”上课用的教材,并在年内印发新技术推广资料10万余份,作为“金叶夜校”的辅助教材。此外,除了讲课、发资料之外,烟草公司还给烟农的每一栋烤房贴上一张《烟叶烘烤工艺图表》,烟农可以边做边看边对照,发现问题及时纠正。由于病虫害防治是烟农的最大难题,各个“金叶夜校”内还特意张贴了《烟草病虫害挂图》,目的就是使烟农都能正确地识别病害和虫害,并掌握病虫害的防治技术。
2005年,县烟草公司还在仁义烟草站兴建了科普大楼。科普大楼内摆设了大量的烟草图书资料、实物标本和实验仪器,专供烟农学习、观看、咨询和实验操作。可以说,科普大楼是更高档次的“金叶夜校”。这种高档次的“金叶夜校”——科普楼将很快在全县各产烟乡镇推广普及。
普及与提高,是法宝
对“金叶夜校”来说,普及是基础,提高是关键。要使“金叶夜校”长盛不衰,就必须努力提高教学质量,而提高教学质量的根本途径是培训技术骨干——“金叶夜校”的教师。近几年,县烟草公司每年举办烟草站一级技术骨干培训班4~5期,烟草站每月举办项目长培训班2~3期,项目区则每2~3天召开一次培植员会议,以会代培,根据当前农事进行针对性的技术培训。培植员就是“金叶夜校”的授课教师,他们边学边讲,同时进行现场指导。
“金叶夜校”的教师不仅要熟悉生产技术,而且要掌握教学艺术。因为他们的教学对象是农民,讲授的内容必须通俗易懂,要直观、形象,要风趣、做到深入浅出,同时又要旁征博引,多举农民熟悉的例子来加以说明。为此,烟草公司的技术人员专门编写了题为“讲究教学艺术,提高教学质量”的资料发给“金叶夜校”的教师,帮助他们改进教学方法,并收到了很好的效果。
虽然,“桂阳金叶”现在已经成为叫得响的品牌,成为桂阳农民的主要收入来源。但桂阳烟草人并未就此满足,他们追求的是不断提高和可持续发展,把烟农种烟技术提升到更高的水平,让金叶香飘千里、富庶万家。(作者单位:湖南省桂阳县烟草公司) |