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半月刊 综合版 2004年04月15日出版  第8期  总第279期
国家烟草专卖局主管 中国烟草杂志社主办
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临沂:构筑全国一流基地
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国家局科教司对山东临沂科技示范基地建设的评价是:思路清晰,构架明确。临沂烟草分公司正紧张有序地推进基地建设工作,努力使临沂烟区成为全国一流的科研创新和新技术示范基地、优质烟生产基地和优质烟叶供货基地。

2001年山东临沂烟草分公司承担了国家局“沂蒙山优质烤烟生产技术研究与开发”项目。经过几年的努力,2003年通过了国家局所组织的田间验收,临沂整个烟区的优质烟叶开发取得明显成效。在此项工作的基础上,国家局安排了山东临沂开展优质烟叶生产科技示范基地建设工作。

创新组织管理形式

临沂分公司在基地建设过程中,积极探索有效的管理形式。探索建立烤烟种植专业户为主体,社会型农场、企业型农场为辅的生产管理模式,以通过适度规模种植的发展,提高生产的整体水平和科技兴烟到位率,通过不同集约化种植模式的探讨,完善烤烟生产的组织形式,促进烤烟生产的健康、持续发展。建立科技示范园区生产档案,包括烟农档案、生产技术管理档案和管理措施档案,并进一步建立烟叶质量档案和工业验证、使用评价档案。

在体制构架上,临沂分公司沿着政产学研紧密结合的技术路线,以工业原料体系为切入点,进行体制创新和机制创新,紧密卷烟企业、科研院所、烟草企业和烟农四个结合,建立和完善临沂产区技术创新体系、生产技术推广体系、购销工作体系、复烤加工管理体系、烟叶全过程质量控制体系、烟叶质量信息反馈体系和保障体系等七大体系,形成适应临沂产区烟叶发展需要的科研示范工作规程、生产技术规范、购销工作规程、复烤加工工艺规程(见图表)。

定位七大体系

临沂分公司明确定位七大体系,使其更加适应科技示范基地建设的需要。

技术创新体系:以烟草试验站为主体,充分利用中国烟草总公司青州烟草研究所的技术优势,并广泛吸收国内外高校和科研院所技术力量参与,形成水平先进、精干高效、管理规范、团结合作的科技创新体系。同时,通过建立开放、流动、竞争、协作的科技工作运行机制,完善科研示范工作规程,提高科技创新能力。

生产技术推广体系:以技术推广站为主体,建立包括烟草企业技术推广与服务组织、科技示范园区和大面积优质烟开发的技术示范推广网络;实行推广形式的多元化,鼓励烟草企业技术推广与服务组织、科研院所、大中专院校、烟草协会及烟农,以优质烟技术开发、技术咨询与服务和技术转让等多种形式,进行技术推广服务工作,建立符合不同卷烟企业对烟叶质量需求的技术规范,并在科研、示范、推广和卷烟工业信息反馈的基础上,进行不断地完善和优化。

复烤加工管理体系:以山东中鲁烟叶有限公司、沂水烟叶复烤厂和临沂万通物流有限公司为主体,建立烟叶复烤组织管理系统、复烤全过程质量监控系统,进一步完善ISO《质量手册》;建立复烤加工工艺规程。

购销工作体系:以分公司烟叶购销科为主体,建立完善的营销网络和营销体系,加强客户关系管理,实行有限公司统一经营;在国家局协调下,加强卷烟企业与“基地”的紧密结合,形成“利益共享,风险共担”的烟叶生产经营模式,成为大型卷烟企业的烟叶原料基地;建立以户籍化管理、烟叶初分预检和密码收购为核心的烟叶工作规程,以及具备完善的物流管理、信息管理和信息反馈的烟叶营销工作规程,并根据卷烟工业原料体系研究的要求进行不断优化。

烟叶全过程质量控制体系:以质量检测站为主体,充分利用青州烟草研究所的技术优势,加强对土壤、水源、肥料的质量检测,指导烟叶生产,对烟叶生产进行产前质量控制;研究烟叶主要化学成分的速测技术,分析烟草各生育期的化学成分积累规律,对烟叶品质进行产中控制;对初烤烟叶和烟叶复烤加工全过程进行质量检测和评价,对烟叶品质进行产后控制。

烟叶质量信息反馈体系:以科技办公室为主体,同卷烟工业企业原料体系研究紧密结合,及时进行信息交流和信息反馈,不断完善技术创新体系、生产技术推广体系、购销工作体系、复烤加工管理体系和烟叶全过程质量控制体系。

保障体系:进一步完善烟草试验站建设,完善试验农场的基础设施和科研条件,深化研究,逐步把试验站建成集深化研究、质量监控、技术集成和技术推广的中心。加强烟草科技示范园区建设,设立烟草科技示范园区建设专项资金,建立不同层次、不同类型的烟草科技示范园区,改善科技示范园区的配套生产设施及设备。加强烤烟生产基础条件建设,搞好烟田水、田、路、烤房、烟站配套,加大农业机械设备的使用推广投入,改善烤烟生产的基础条件,提高烟叶生产劳动生产率。加大科技投入,加大对试验研究、示范推广和优质烟开发的投入,提高烤烟生产整体水平和烟叶质量,为生产中式卷烟提供优质原料。



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