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半月刊 综合版 2004年12月15日出版  第24期  总第295期
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国产烟叶原料是中式卷烟的基础和保证
. 石家庄卷烟厂、河北省烟叶公司 王月景 田茂军/文

卷烟的风格与原料。卷烟的内在质量风格是卷烟风格特点众多方面比较关键的一点,卷烟的内在质量主要是由原料的质量决定的,配方中以什么地区的烟叶为主料,其产品就呈现该地区原料的特征。

目前国内的几个大品牌也各具特色,满足了不同消费群体的嗜好。它们都是以国产原料为主,而香气特征的差异主要是使用不同烟叶产区的原料而形成的。因此我们认为,国产烟叶原料能满足中式卷烟配方的需要,中式卷烟能满足国内卷烟消费者个性化消费的需要。

原料的特点与地理环境。人们吸食卷烟是为了享受烟叶的香气和劲头,烟叶的香气特征主要取决于地理气候条件。香气物质的积累主要受光照时间,相对湿度,土壤营养成分等因素的影响。即使在同一省份内,地理气候条件不同,烟叶的香气特征也不相同。目前我国有24个省,约八百余个县种烟,种植范围较广,气候地理条件复杂多样,所产烟叶各具特色。丰富的原料类型为中式卷烟的配方提供了多种组合,使卷烟的香气更加协调,烟气更为丰满。

中式卷烟的配方与烟叶生产。目前,我国烟叶种植和生产经营是一种多头分散的状况,这就要求,一方面各个产区要根据本地的气候状况,制定合理的技术措施,培育具有本地特色的烟叶原料,千方百计满足工业配方的需要;另一方面,工业企业的配方使用必须考虑烟叶生产的现实状况,科学地掺配利用,否则就影响了中式卷烟牌号的发展壮大。

中式卷烟不是一个牌号,需要多种风格的产品、需要多种各具特色的烟叶、需要优质国产烟叶原料作为基础和保证。所以,只有培育多种各具特色的国产原料才会使中式卷烟得以快速发展。



《中国烟草》

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