本次会议的收获

一、更新了观念，提高了对特色工艺技术研究工作的认识 这次会议是中式卷烟特色工艺研究工作开展以来的一次重要会议，既是一次现场技术交流会，又是一次特色工艺研究工作的总动员会，还是对下一步工作的部署安排会。这次会议的最主要的目的，就是要通过技术交流和现场观摩，让大家受一些新观念、新思路的洗礼，回去以后能对本公司、本企业的卷烟工艺研究及相关科技工作的开展有所助益。从这次会议的情况看，这个目的达到了，许多代表表示受益匪浅。另外，我觉得红河烟厂有三个特点：一是敬业，特别是邱建康厂长以厂为家的敬业精神；二是学习；三是追求最好，即不求最大但求最好。应该说，敬业可以产生创造力，学习可以产生执行力，追求最好可以产生竞争力。红河卷烟厂的这几年取得这么大的发展，和这三点是密不可分的，这一点请同志们特别是做企业管理工作的同志们务必认真思考。

二、交流了技术，拓展了开展特色工艺技术研究工作的思路 在这次技术交流会上，红河、长沙、昆明、玉溪、合肥、芜湖、龙岩等7家卷烟企业的发言都有一定的创新性。当然这些特色工艺技术，不见得适合每家企业，我们不鼓励每家企业都照抄照搬，也不能照抄照搬。学习先进企业的态度，第一应该“量体裁衣”。要选择适合的，而不是最先进的，否则，带来的是混乱，而不是效益。第二应该“以点带面”。在某一方面选取一个关键的切入点来取得突破。第三应该“趋魂突神”。即：趋其灵魂突出精神。不仅要学习其表，更重要的是得到其神，只有领会了精神才可能把我们的工作做得更好一些，才可能会有创意。

三、坚定了信心，增强了开展特色工艺技术研究工作的决心 国家局对卷烟工艺的关注和重视由来已久。这次会议的成功举办和7家卷烟企业的初步成果都表明，国家局和卷烟企业抓特色工艺研究工作是对的，需要继续坚持。同时，也进一步坚定了我们做好这项工作的信心和决心。我认为，这次会议是特色工艺研究工作的一个转折点，是从带有试点性质的局部启动转向行业全面启动的转折点。今后，行业各相关单位都要把特色工艺技术研究工作作为科技工作的重中之重来抓。

目前的进展和存在的突出问题

目前的进展情况 1、卷烟企业对特色工艺技术研究工作的关注程度在上升，认识在提高，意识在增强，很多企业已经在不同程度地在开展相关研究工作，起步态势良好。一些企业开始大胆探索，勇于实践，求新求变，寻找最适合自己的工艺路线。

2、中式卷烟特色工艺技术研究成果初现，部分卷烟产品已经向特色工艺加工平稳过渡。从郑州院和7家企业技术交流的情况看，短短的一年多的时间，各企业虽然进展速度不一，有些技术已经实施，有些技术正在实施，有些还处于思路和方案阶段，但总体来说，成绩还是喜人的。

3、工艺流程和工艺布局各具特点，技术和产品特色明显。在特色工艺技术研究和实施过程中，各企业都能根据本企业卷烟产品的风格特点，结合原料和设备情况，有针对性地开展原料生产、打叶复烤、制丝等环节的技术研究，充分利用原料、工艺、设备与卷烟产品特点的关联性，强化产品设计系统化、加工精细化以及向上下游延伸的研究，提高卷烟加工各个环节的技术水平。

存在的突出问题 特色工艺技术研究工作毕竟是刚刚起步，开展范围基本还局限在郑州院和部分卷烟企业。就行业范围而言，还存在不少问题：

1、有些企业存在认识不到位的问题。没有充分认识到特色工艺研究工作对于提高产品质量、提高其竞争力及发展中式卷烟的必要性和紧迫性，缺乏开展这项工作的动力。

2、有些企业存在领导不重视的问题。由于对意义认识不够，因而支持的力度也不够，或者口头上支持多，行动上支持少，致使研究工作进展迟缓。

3、有些企业存在观望坐等的问题。认为自己没有必要或者没条件开展特色工艺研究，希望坐等别人研究成熟了，自己采取拿来主义。这种想法是欠妥的。

4、有些企业存在研究不系统不深入的问题。特色工艺技术研究涉及原料、香精香料、卷烟工艺、卷烟设备等方方面面，讲究系统性研究，不能只关注一点而忽略其他；讲究深入性研究，不能浅尝辄止。

5、有些企业存在对特色工艺理解简单化的问题。特色工艺应该是为了突现卷烟的风格特色，针对卷烟的不同原料采取不同的加工加料形式和加工参数，其工艺理念与传统工艺理念完全不同。

下一步的工作要求

一、进一步提高认识，自觉推进中式卷烟特色工艺技术研究工作 1、正确理解特色工艺技术研究的内容和实质中式卷烟特色工艺技术就是要以突出中式卷烟香气风格和口味特征、提升烟叶原料使用价值、实现产品“个性化”和“差异化”为目标，在卷烟原料、产品设计、加工工艺、加香加料、设备及控制等方面开展针对性的优化和集成，实现产品设计系统化、加工精细化、控制智能化、生产集约化，提升产品感官质量及稳定性，突出产品的个性化和差异化，充分发挥卷烟原料的潜质和使用价值，拓宽卷烟原料的使用范围，降低卷烟原料配方和加工、加料成本，最终形成拥有自主知识产权和核心技术的中式卷烟加工技术。

2、树立科学的特色工艺技术研究六大理念第一，要树立以卷烟产品为中心的理念。第二，要树立工艺向上下游延伸的理念。第三，要树立卷烟精细化、系统化、智能化加工的理念。第四，要树立卷烟生产集约化的理念。第五，要树立工艺与管理联动的理念。第六，要树立发挥中国烟叶原料特色和优势、拓宽原料使用范围、提高原料使用价值的理念。

3、充分认识特色工艺技术研究工作的重要意义特色工艺技术是构筑中式卷烟的核心技术，全行业乃至每个企业都要通过中式卷烟特色工艺技术研究，提高中式卷烟的市场竞争力，增强企业的核心竞争力，从而最终提高中国烟草的总体竞争实力。特色工艺技术也是提升企业人员素质和管理水平的动力。特色工艺技术研究工作的实施过程，既是企业管理理念提升、管理水平提高、管理系统化和规范化的过程，也是全员素质提高、科技创新能力提高的过程。

二、认真研究，实现中式卷烟特色工艺技术突破 1、加强中式卷烟特色工艺技术基础理论创新研究。重点是切实做好烟叶原料特性的研究工作，真正找到我国不同产区、不同品种、不同等级烟叶的个性化特征，为制定个性化的分组加工、分组加料和个性化加工技术条件的制定提供理论基础和技术依据。同时，还要重视对原料分组基本原则、分组加料、控制因素、设备性能以及相关配套技术等方面的共性技术的研究。

2、实现中式卷烟特色工艺技术重大突破。一是实现卷烟产品的“个性化”和“差异化”，进一步突出中式卷烟香气风格和口味特征；二是拓宽原料使用范围，提升原料使用价值，降低卷烟原料及加料成本，提升卷烟产品的质量；三是提高加工精度和产品质量精度，做到产品设计系统化、加工精细化、控制智能化；四是实现卷烟生产集约化。

3、做好中式卷烟特色工艺技术自主知识产权保护工作。可以预计，中式卷烟特色工艺技术研究项目完成后，必将会取得一批高水平的原始性创新成果和专有技术。对这些成果，要及时进行总结，在第一时间把自己认为可行的技术申报为专利，积极主动地利用专利对自己的劳动成果加以保护。必要的还要积极在国外申请专利保护。

三、加强领导，保证中式卷烟特色工艺技术研究工作顺利开展 为顺利推进中式卷烟特色工艺技术研究工作，国家局制定了《中式卷烟特色工艺技术研究工作方案》，把特色工艺研究工作作为科技工作的重点来抓，并列入了2004年度科技开发项目计划。各省级中烟工业公司要切实加强对中式卷烟特色工艺技术研究工作的领导，公司主管科技工作的负责人要亲自抓好项目的实施工作。各卷烟企业要把特色工艺技术研究与实施工作作为企业的一项重要工作来抓。企业一把手要充分认识到这个问题，并做好这项工作。郑州烟草研究院与各企业要加强合作研究，实施协同作战。

在此要特别强调，我们在全行业开展特色工艺技术研究，包括在红河卷烟厂召开技术交流会，并不是树立行业工艺模板，而是向行业传递一个信息，树立一个理念：适合的才是最好的。各卷烟工业企业开展中式卷烟特色工艺技术研究时，一定要注重技术引进与自主创新相结合、应用推广现有技术与企业自主开发相结合的原则，创出最适合本企业需要的工艺技术和相应的管理方式，共同打造中式卷烟品牌，为提高中国烟草的核心竞争力做出贡献。（摘自张保振副局长在中式卷烟特色工艺研究与应用技术交流会上的总结讲话）