“中式卷烟”大讨论 文化篇

由中式卷烟想到粥和箸

河南中烟工业公司 陈松锋/文

提及中式卷烟，使我本能地想到了每日必接触的喝粥与用箸。

粥是什么？粥就是我们不同地方不同称谓的稀饭、糊糊或汤之类的家常便饭，可用来做粥的料儿可囊括了五谷杂粮，也有辅之以瓜果蔬菜、虾米果仁之类于其内者。中国人对喝粥似乎是情有独钟，古往今来，绵延不断，不管是皇帝老子、臣民百姓，似乎无不喝粥，粥与我们这个民族一脉相承、血脉相连、息息相关。中国革命的成功靠的是小米（粥）加步枪。一部旷世巨著《红楼梦》的诞生也与喝粥有关，当曹雪芹豪华落尽，著书黄叶村，蓬牖茅椽，绳床瓦灶，何以疗饥？则“举家食粥”。因而有人说，这部经典著作是曹雪芹喝粥喝出来的，似不为过。著名作家王蒙在谈到他喝玉米粥时曾有过这样一段高论：真有一种与大地同在、与庄稼汉同呼吸、与颗颗粮食相交融的踏实清明。玉米粥使人变得纯朴，变得实在，玉米粥甚至给人一种艰苦奋斗、先天下之忧而忧，后天下之乐而乐的乡土意识、忧患意识，安贫乐道、随遇而安、人不堪其忧我也不改其乐的意识。王蒙先生不愧为大家，这番话言到了极致，论出了境界，倘若粥们有知，也会感动的。

箸，也就是中国人用的筷子，别看这长不盈尺，粗不及一支卷烟，不仅有金银铜铁铝，更有木骨胶石璃。且筷子上还时常有各式各样的雕刻或烙花，其内容或有龙凤呈祥、荣华富贵，或有山水花鸟、年年有余……不仅如此，中国人用筷子的水平更是让外国人刮目相看！区区两根筷子，可夹可挑，可扎可叨，可捞稠的，也可拨拉稀的。而当外国人看中国人如此这般的使用筷子，似在看一场微型的碗上魔术表演——筷子功夫！不仅如此，专家们认为，经常用箸还可健身益智呢！

几年前笔者出了一次国，总共不足半个月时间，用刀叉勺吃饭也不过30顿，然而就在快回国的几天内，总想拿着筷子美美地喝两碗热粥，额头上再渗出几颗豆大的汗珠来，似乎不用这似春雨如甘露般的粥浇灌一下那干旱已久的胃，我这个躯体的生命之树很快就要枯萎倾倒一般；仿佛不用两碗粥下肚，就难以清除掉残存在我这个中国人胃里的洋餐一样。难怪有很多中国人说，在国外，时差容易倒过来，而怎么也适应不了的是胃。生活中，当你外出几日，当用盛情包裹着的山珍海味、大鱼大肉塞满你的肚皮使你食欲萎缩、举箸踟躇、肠胃不堪重负之时，给你来一碗可口的粥，你若品味不出一种惬意与享受才怪呢？

我常想，这喝粥的确像家常饭粗布衣结发妻一般，想得到它，犹如囊中取物，不费吹灰之力，食之则生亲情感营养感多味感满足感愉悦感温馨感幸福感，而不像那些洋餐，食之如在观瞻一位戴满金银首饰的贵妇人，虽说高贵典雅，令人艳羡，但终是可望而不可及，成为不可触摸与亲近的摆设。粥这个饮食中的“小品”的确与地球上这个黄种的中国人息息相关，难以割舍。

有位哲人曾说过：民族的东西是我们固有的、内在的、传统的、根深蒂固的，它是融入我们血液和骨髓的东西，要想改变它，抛弃它，不是不可能，但是，难！难于上青天！

中式卷烟虽只有近百年的历史，但经过不断改良，在中国3亿多卷烟消费者心中，已深深扎下了根。作为我们民族固有的，如同我们每日必思之食之用之的粥和箸一样，每当你吸上它，自然会有喝粥用箸时的感悟，并派生出几分的民族感、自豪感！君不见，中式卷烟不论是在外烟通过“暗流”倾泄于中国的昨天，甚或是公然合法间或不合法地进入的今天，它的地位又有哪种外烟奈何得了？撼动得了？而今，中式卷烟将注入新的科学技术、科研成果和文化内涵，这场前所未有的中式卷烟革命，必将也必然会使中式卷烟屹立于世界烟草之林，永立于不败之地。

恕我臆断：倘若你在陌生的洋人面前燃一支中式卷烟，无疑是在传递着“我是中国人”、“我爱我的中国”的信息；假若你在异国他乡的华人间燃一支中式卷烟，定会有着同说中国话，同写方块字，走到一起来的体味，极易产生老乡情亲朋情思乡情和中国情！推而论之，只要有中国人的地方，就有中国的粥和箸；只要有中国粥和箸的地方，也就会有中式卷烟！中式卷烟，生机无限，生命无限！

窃以为！