在中国悠久的传统文化中，“梅花”被赋予了独特的人文意识和厚重的文化含量。梅，号称“铁骨寒香”，是品质高洁、傲然独立人格的象征。

在淮安市的古运河北岸，就有这样一株腊梅，它由周恩来总理幼时亲手培植，已逾百年风霜，因承载对伟人周恩来的深切思念，而在伟人故乡恒久流芳；还有一株“梅”，因寄托家乡人民对总理的无比景仰、怀念之情，于1991年破“土”而出，它栉风沐雨，茁壮成长，正不断地被赋予了“梅”的特质，这就是淮阴卷烟厂生产的“一品梅”卷烟。

已走过14年流金岁月的“一品梅”日臻理性、成熟、完美。

“一品梅”芳香满人间

——透视“一品梅”的成长力

 淮阴卷烟厂 陈尔香/文 王普刚/图

今年年底将投入使用的淮烟科技大楼俯视图。

文化的“一品梅”

丰厚的文化内涵是“一品梅”的成长之源

1991年，周恩来纪念馆正在建设中，淮阴卷烟厂决定开发一个卷烟新品来纪念敬爱的总理，并向纪念馆开馆隆重献礼。要纪念以人格魅力闻名于世的伟人周恩来，淮烟的定位是：做艺术精品，尽善尽美，突破外在表现形式，使品牌能完美体现总理的高风亮节，具备深刻的文化内涵。经过广泛精心的甄选，最后他们把目光锁定在与淮烟以古运河相隔的周恩来故居中的腊梅树上。这棵腊梅是周总理童年时所培植。腊梅是花中一品，总理之德又是举世一品，两者相联系，淮烟就把这个卷烟新品定名为“一品梅”。这三个字不仅饱含淮烟人的深情，也包含着淮烟追求生产一流品质卷烟的信念：做文化丰富的品牌，做大众喜爱的品牌，做走向全国的品牌，将“一品梅”推向全国。

1945年，在抗日战争的硝烟中诞生了一个随军工厂，工人们用马背驮着机器辗转于战火中，在极其艰苦的条件下，靠着无私奉献精神生产出一支支卷烟，满足前线将士的需要。经过几代人无私的奉献，这个马背作坊已成为一个现代化的大型企业——淮阴卷烟厂。“奉献”精神被深深地沉积在淮烟的发展历程中，并被提炼和升华为企业精神：“敬业奉献、永不满足”。纪念总理更要弘扬总理精神，总理的一生是奉献的一生，通过“奉献”使品牌文化与淮烟企业文化相融合，“一品梅”被赋予了厚重的文化底蕴。

长期以来，淮烟营造了诚信和务实的企业文化，推动了企业的发展壮大，也使“一品梅”的品牌内涵得到不断扩展。

淮烟的务实文化充分体现了一个“实”字。他们积极营造“务实”的工作氛围，精心组织开展“求真务实”教育，大力弘扬求真务实精神，坚持“实际、实用、实干、实效”的工作方针。今年，淮烟继续坚持狠抓落实，他们所推行的“目标管理”和“预算管理”，成为企业狠抓落实过程中的新特色，即把全年各项工作任务分为A、B、C三类管理目标，将一切收支全部列入控制范围，进一步建立和完善企业成本控制体系。品牌的管理与维护是两个目标体系的重中之重，每名员工在这两个管理体系中都有很明确的责任，形成了多层次、多方位抓落实的局面，品牌建设得到更深入的落实。

文化是“一品梅”的“根”，“一品梅”不仅扎根于企业，还扎根于社会。淮烟时刻以发展自我、回报社会为己任，几年来，投资社会公益事业近千万元，把“一品梅”的芳香、企业的真爱奉献给社会，用爱心提升“一品梅”的形象，使人们充分感受到这种品牌文化的“博大”。

科技的“一品梅”

持续的品牌创新不断为“一品梅”强身健体

淮烟把降焦减害作为产品创新的方向，按照“应用一批、开发一批、研究一批、储备一批”的要求，加大技术研究成果向产品转化的力度，以最前沿的科技成果武装产品，大力提高产品的科技含量，使“一品梅”产品系列达到了技术上的先进性，形成了“人无我有，人有我优”的差异化优势。

早在1998年，淮烟率先采用先进的滤嘴在线激光打孔技术生产特醇红“一品梅”，其产品焦油量为同价位卷烟的最低指标。同一年，在全国同行中继“大熊猫”之后第二家成功开发30mm加长滤嘴卷烟。淮烟还开展了计算机配方技术与感官评吸相结合的配方改革，纵深推进“大配方”技术应用，加大先进技术应用的整合力度，使产品综合焦油量降到了13mg/支以下，淮烟所有产品焦油量全部控制在15mg/支以下。淮烟还采用最先进的化学分析设备进行产品技术参数分析，协助配方研制过程，使卷烟降低焦油后仍然能保持其它主要技术指标的合理配伍，使产品吸味保持最佳。

2003年，淮烟厚积薄发，用高科技手段研制、生产出了“国烟”。“国烟”采用了全新的专家感官定性分析和计算机配方定量分析相结合的产品设计技术。在卷烟降焦减害设计上，“国烟”顺应了卷烟产品安全、环保的发展趋势，采用超长滤嘴和选择性过滤叠加技术，大大降低了卷烟的危害性，焦油及有害成分与一般高档烟相比降低了35%以上，达到了高香气、高享受、低焦油、低危害的目标。同时，“国烟”选用国内外顶级烟叶，原料选自我国云贵地区以及巴西、津巴布韦等国，口感舒适，品质卓越，其精致的包装，宛若艺术品，被誉为“国质天香”。

“一品梅”之所以有持续的品牌创新能力，与企业不断优化的内在素质有着必然的联系。

首先，淮烟拥有先进的软、硬件基础设施。“九五”以来，淮烟投入技改资金10多亿元，高起点地实施技术改造工程，引进国际先进的硬件装备，达到了国内一流、国际先进的标准。

现代化的硬件设施是“一品梅”品牌快速成长的重要动力。

淮烟高标准地建设了技术中心和信息中心。淮烟技术中心是烟草行业认定的11个行业级的技术中心之一，担负着原料配方、工艺、科技信息研究等多项与产品研发相关的工作。淮烟先后投入4000多万元，加大技术中心基础设施建设，其计算机数字化配方系统不仅能辅助设计，还能进行科学管理，使产品配方稳定性进一步增强。中心在数字化产品设计、加长过滤嘴棒研究、低焦油低危害产品的研发等方面具有比较雄厚的实力，拥有了一批具有自主知识产权的核心技术。中心大力开展各项科研攻关，承担了《卷烟产品数字化设计》、《制丝工序质量评价体系》等国家烟草专卖局课题的研究工作，已取得了显著成绩。在国家局组织实施的2003年度全国卷烟工业企业技术创新能力评价中，淮烟名列第八。

淮烟的信息中心建设也走在全国烟草行业的前列。1998年，淮烟就注重通过计算机的集成管理来提升现代化管理的手段和内容，及时启动了CIMS（计算机集成制造系统）工程，并获得了“国家863/CIMS项目应用示范企业”的称号。在成功实施CIMS一期、二期工程的基础上，他们再次启动了CIMS三期工程，把现代经营管理理念融于信息系统之中，加强信息资源的整合，将实现全面的数据集成、过程控制和数据决策。

其次是优异的质量保证。淮烟的质量方针是：“坚持高标准，支支成精品，取信消费者，质优创名烟”。从1996年开始，淮烟相继建立了ISO9001质量保证体系、ISO10012计量体系和标准化三大体系，并在全国烟草行业率先通过认证，使淮烟内部管理实现了与国际惯例接轨。淮烟以“1%不合格等于100%不合格”为理念，全方位把好质量关，从原料到生产过程直到成品出厂，每个环节都有严格的质量控制。淮烟派驻业务员到产区对采购的烟叶逐包检查，烟叶进生产线前再次严格检测，确保上线烟叶检测合格率为100%；淮烟坚持以“名优卷烟”标准狠抓过程控制，利用CIMS系统，对计算机管理纵向模块进行横向集成，形成统一的生产调度、质量管理平台，在过程控制中，推广“中心值、标准偏差”的新指标体系，提高过程控制的精度和稳定性，使用国际最先进的在线检测仪器，实现了计算机全程采集数据、全程分析、全程控制，确保了产品的优异质量；淮烟还加大出厂前的成品检测和管理力度，任何不合格的产品坚决不予出厂，出厂后，还继续组织生产、科研、质量人员到市场抽查产品，发现问题及时解决。严格的质量保证，使淮烟产品的抽检合格率始终保持在100%。

同时，淮烟拥有高素质的员工队伍。淮烟积极创建学习型企业，为员工创造一种能充分挖掘个人潜能和施展才华的工作环境，多渠道、多模式地开展学习培训活动，形成学习无处不在、教育无处不有的灵活学习机制。淮烟有计划地选拔骨干到清华大学和美国雷诺公司、德国西门子公司等单位进行培训和考察，培养高素质技术人才。

服务的“一品梅”

持久的服务优势不断拓展“一品梅”的成长空间

淮烟紧紧围绕国家局提出的“大市场、大企业、大品牌”的战略目标，集中力量精心谋划、实施品牌战略，以做精做优“一品梅”作为战略核心，明确了以生产中高档卷烟为主的定位，对“一品梅”系列规格进行了优化整合，形成合理的品牌和规格梯队，大力提升品牌竞争优势。

淮烟坚持“变跑市场为做市场，变做市场为经营市场”的指导思想，坚持“促进销售”与“促进消费”并举，制定了“立足苏北、巩固苏中、发展苏南、突破省外、开拓国际”的市场战略。一方面大举拓展苏中、苏南市场，占领江苏市场的制高点；另一方面，谋求全国乃至国际市场的发展，做到“站稳江苏、胸怀全国，放眼全球”。通过坚持不懈的努力，“一品梅”凭借强有力的营销能力和旺盛的品牌优势，销往全国20多个省区，在省内苏南地区及省外市场迅猛拓展。

为了提高市场工作的成效，淮烟在建立了高质量市场营销体系的同时，还着力建设一支高素质职业化的营销队伍，成为营销战略实施的重要保证。淮烟通过在全厂公开选拔营销人员，精兵强将被源源不断地输送到市场上。淮烟还不断细化营销人员岗位责任，使其工作任务明确，并不断加大检查考核力度，发挥了他们价格督查员、市场信息员的作用，对控制产品流向、监督产品流量、掌握产品销量、做好产品服务起到了很重要的作用。工作中，营销员“真心待人、用心思考、尽心做事、连心市场”。营销员认真组织实施“连结百、千、万零售户”工程，实施个性化服务，开展了评选表彰“‘一品梅’之星”、与零售户代表联欢等活动，与经销公司和零售户建立了广泛的信任和友谊。

请零售户来企业参观，是淮烟为客户服务的重要内容。

为提高市场应变能力，淮烟提出了树立全员市场意识，确立了“以顾客为中心”的经营理念。有关部门认真组织实施计算机“客户关系管理”项目，各模块陆续投入运行并不断完善，科研、生产人员时刻关注市场、分析市场，广泛开展客户意见征求活动。为了应对新的竞争形势，2003年，淮烟又适时提出了“淮阴卷烟厂就是‘一品梅’，‘一品梅’就是淮阴卷烟厂”的理念，再次从企业生存和发展的高度来进一步强化“一品梅”的战略核心地位，使品牌的成长发展得到更有力的保证。

通过不断地发挥服务优势，“一品梅”的产品优势转化为市场优势，大大拓展了“一品梅”的发展空间，形成了品牌高质量的成长状态，使“一品梅”持续“绽放”，今年，“一品梅”的产销量预计将达到37万箱。

“一品梅”一步一个脚印走来，先后获得了“江苏省质量信得过产品”、“江苏省质量免检产品（三年免检）”称号；多次获得“全国卷烟优等品”、“全国名优卷烟”称号；2002年，在全国卷烟感观质量评比中，“一品梅”名列第六；2003年，“一品梅”产销量达到36万箱，企业创税利达22.38亿元；今年1—7月份，已实现税利17.78亿元，同比增长22.45%。

拥有了蓬勃的成长力，“一品梅”将永远芳香满人间。