水烟是我国清代仅次于旱烟的烟草制品。据传，吸食水烟的方式起源于古代的波斯，16世纪后期传到东欧，然后再传入我国。

　　吸食水烟的用具主要是水烟筒、水烟壶，亦有水烟袋、水烟管之称。

　　清人陆耀的《烟谱》中曾记述：“以锡盂盛水，另为管插盂中，旁出一管如鹤头，使烟气从水中过，犹闽人先含凉水意，然嗜烟家不贵也。”这里所指的“锡盂”，或许就是我国最早期的水烟壶了。

　　水烟筒以竹质居多，长约40—80cm,直径5—10cm不等，底部10—25cm处挖一小圆孔，斜插一小竹管，通常以铜片包口，这就是装烟丝的锅。吸食时，往筒内灌清水，以下腭和腮帮将筒口封住，用力吸气，烟气经水过滤，由筒入口。水烟壶的构件较之水烟筒复杂，通常由烟管、吸管、水斗、烟仓、通针、手托等组成。烟管在前，吸管在后，水斗在下，这是水烟壶的主要组成部分。手托将水斗、烟仓及通针、纸媒座连接成为一体。

　　水烟壶的材质以铜最为普遍，也有竹、木、银、铝、瓷、陶等，其纹饰大多为浮雕、镂空，以福禄寿禧、松鹤、如意等吉祥图案为主，也有山水、花卉、人物、器皿、文字等内容。水烟壶的吸食方法，民间曾流传七言短句：“取出烟丝捻成团，轻轻摁进铜烟锅。吹燃烟媒点着烟，咕噜咕噜吸一口。提起烟管微微吹，烟灰弹出再重来。”短短42个字，把吸水烟的方式、方法表现得淋漓尽致。

　　在烟具大家族中，水烟壶（筒）那“方池小小，风折玻璃皱”的滋味和意境，是一种闲逸生活的享受，在吸食烟草的历史上，留下了颇具特色的一页。

　　鼻烟是在研磨极细的优质烟草末中，掺入麝香等名贵药材，并在密封蜡丸中陈化数年以至数十年而成。它起源于美洲印地安，后被从欧洲到美洲探险的旅行家发现，带回欧洲，很快就在欧洲流行一时。

　　鼻烟传入中国是在明代隆庆年间。当时，人们将鼻烟作为药品装进药瓶中，随用随取，十分方便。盛鼻烟的器皿被人们广泛称为“鼻烟壶”。

　　最初传入中国的鼻烟壶，均是玻璃制品，王士祯在《晋祖笔记》中曾写道：“鼻烟以玻璃为瓶贮之。瓶之形象种种不一，颜色具红、黄、紫、白、黑、绿诸色，白如水晶，红如火漆，极可爱玩……”。然而其终究舶来数量较少，满足不了百姓的需求，聪明的中国工艺匠用诸如翡翠、宝石、象牙、玉石、瓷器、漆器、骨料、金属等各式各样的材料来制作精巧的鼻烟壶。18世纪初，中国制作的鼻烟壶已成为一种流行的手工艺品，并逐渐流传到国外。

　　清朝末年以后，旱烟、水烟、纸烟逐渐代替了鼻烟，鼻烟最终被社会所淘汰，但盛放鼻烟而生的鼻烟壶，则作为精美的艺术品，继续为人们所赏玩、研究、收藏。