在我家的厨房里，摆放着一摞从大到小规格不同的三种饭碗，最底层的是一个表面有些生锈的小盆似的搪瓷碗，紧挨其上的是几个带花纹的表面较粗糙的瓷碗，最上一层的是现在使用的颜色雪白、制作精致、小巧玲珑的瓷碗。从使用的饭碗由大到小的变迁中，真切地反映出这几年我们国家所发生的巨大变化。同时，也浓缩了烟草行业所取得的骄人业绩。这使我深切感受到作为一名烟草人的光荣和自豪。

1995年8月，我毕业分配到夏邑县烟草专卖局上班。在去单位报到的当天，母亲在我简单的行囊里放进了一个大搪瓷碗。那是一个比家里使用的大得多的碗，是母亲特意从集市上买来的。她知道儿子的饭量，生怕儿子在外吃不饱。临行前还不无担心地说，在家恁能吃，饭量那么大，不知道在外边能不能吃得饱。母亲的担心并不是多余的。常言说“咸淡三大碗”，当时，年轻力壮的我在家一顿饭吃两三碗面条或一两斤馒头是很正常的事。

上班后，大搪瓷碗很快就派上了用场。在单位食堂就餐的我，每顿都用母亲买的大搪瓷碗吃得饱饱的。这样的日子持续了两年多，在我结婚不久就结束了。母亲给我买的大搪瓷碗也完成了它的历史使命，被妻子新买的精致小巧的瓷碗所代替。由于我所在单位的经济效益持续攀升，职工的收入也有了显著增长。个人经济条件的改善，无形中使餐桌上的食品越来越丰富，吃得越来越精细，想吃什么就能买些什么。往昔早餐馒头稀饭就咸菜、中晚餐常伴的白菜萝卜炖粉条逐渐被现在的鸡蛋加牛奶、荤素搭配的饭菜代替了。春夏秋冬，一年四季，天天都能吃上鸡鸭鱼肉、水果蔬菜。吃的品种多了，肚子里的油水也就大了，饭量自然就逐步减少了。现在大米白面的品质虽然越来越好，花色品种也越来越多，但面对满桌的美味佳肴我却没有了太多的食欲。往往一顿吃一小碗米饭或一小碗面条、一个馒头也就饱了。就是在这种饭量日益减少的情况下，妻子先后换了两次碗，一次比一次小，但一次比一次精致。碗虽然越来越小了，但碗里的内容却越来越丰富了，营养越来越高了。

有几次，妻子想把那个大搪瓷碗扔掉，都被我拦住了。她说锈得不成样子，摆在那里实在难看。我说那个碗代表了我一段“吃饭史”，留着也算个纪念，权当是“忆苦思甜碗”吧。妻子以后果然不再说扔碗的事儿，还时常擦一擦那个大搪瓷碗。