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半月刊 综合版 2003年01月05日出版  第1期  总第247期
国家烟草专卖局主管 中国烟草杂志社主办
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论卷烟产品研发的创新
. 安徽省芜湖卷烟厂技术中心 杜政昆

历史和现实告诉我们,我国加入WTO后,拥有自己的知识产权和创新自己特色的产品更为重要。只要我们的产品始终以创新为关键,而不是学习模仿、东施效颦,产品研发就一定会成功。

本地化是产品研发创新中的重中之重

卷烟产品是一种特殊的吸食品。我国地域辽阔,不同的地区和不同的民族对食品都有不同的要求,如南方人喜欢甜的,四川、湖南人喜欢辣的等等。由于多年形成的吸食习惯,短时期内很难改变。所以,作为特殊的卷烟产品在不同的地区,不同的消费者对卷烟产品的风格要求也有所不同。因此,我们的企业在力争将品牌产品拓展到全国市场时,研究卷烟产品本地化特征有着非常重要的意义。

我国加入WTO后,很多国际企业巨头视我国庞大的消费市场为肥肉,都想吞食一块。他们积极研究国人的消费习惯和吸食文化,研究将自己的产品进行本地化,以迎合国人的青睐和消费,来抢占和赢得中国市场。国际卷烟品牌“555”牌之所以在我国消费者中吸食者多、销量大,就是因为我国卷烟消费多年来是由英国式烤烟型烟味风格沿袭而生。我国烟民多年来习惯吸食烤烟型的卷烟。“555”牌烤烟型烟味特色和风格,因准确地切入了我国大多数烟民的吸烟习惯而风靡市场。但作为同是国际卷烟品牌的“万宝路”牌则是典型的美式混合型,该产品的吸味浓、劲头大,不适应我国大多数烟民的吸食习惯,以至国人吸食者少,只是在沿海和大城市有些市场。而日本产的“七星”牌卷烟也是混合型,却在中国市场赶超“万宝路”牌。究其原因是日本人将“七星”牌卷烟研发成烟味特柔,劲头较低,产品风格为我国烟民能接受的吸食程度,从而获得了成功。我们芜湖卷烟厂的“都宝”牌混合型卷烟在研发之初,就以淡味风格为设计方向,产品特色和风格符合我国烟民的吸食习惯,很快就被消费者接受并畅销市场。

所以,在努力将品牌推向全国市场时,也应在充分调查研究的基础上,依据不同地区、不同消费者的实际情况来适当调整和改善我们的产品风格,实现产品准确切入市场,满足和适应消费者的吸食需要。

市场是检验产品研发创新成功与否的惟一标准

市场是检验产品研发创新成功与否的惟一标准。只要我们创新研发的产品在市场获得成功,被消费者广为接受,就是我们产品研发的成功,正所谓:不管是白猫还是黑猫,抓到老鼠的就是好猫。产品研发不能“闭门造车”、“专家评定”,奢望消费者“跟着我的感觉走”,而要以正确的市场信息为导向,以广大消费者评议为依据进行产品研发的创新。

我们芜湖卷烟厂也曾有过产品逆市场研发创新而造成失败的教训。几年来,我厂研发加长滤嘴特制“迎客松”时,欲以引导消费者,结果却以失败告终。原因是由于采用烟支加长滤嘴而引起很多烟民的不理解、反感和指责,有的消费者认为厂家是为降低成本减少烟丝量。尽管当时以“滤嘴长一点,健康多一些”来加以引导,但仍无济于事。由此可见,顺市场而创新研发的产品就能获得消费者的“芳心”,逆市场而创新研发的产品就会被市场所遗弃。这个市场就是企业的产品要赢得消费者的认可与推崇。

产品研发创新是一项复杂而艰巨的系统工程,一个产品研发的失败,不仅会使企业蒙受很大的经济损失,而且会给消费者留下不好的印象;一个品牌的成功研发既能使企业经济效益提高,还能树立企业的良好形象,达到双赢的目的。因此,我们要正确了解和掌握市场的新动向,广泛熟知消费者的吸食情况,诚恳地征求消费者意见,全面提升消费者对产品的认同感和满意度,努力提高产品研发创新的成功率。



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