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阳春三月,花红柳绿,一片生机勃勃。

  阿妹成长记 ——记福建省龙岩市漳平县局(分公司)烟技员张雪芹

作者:黄慧敏/文图  来源: 《新烟草》2018年第15期 总第466期 第36-38页 2018-05-20
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阳春三月,花红柳绿,一片生机勃勃。

在南洋镇营仑村烟田,隔着老远,张雪芹就亮开嗓门向烟农曹月生吆喝:“月生,培土一定要注意不要伤到根系,否则烟株容易感病!”

你一定想不到,眼前这位做事风风火火的张雪芹,20年前,还是一见烟农就紧张,一张嘴就磕巴的“阿妹”。

如今,张雪芹已是一名优秀的烟技员、一名称职的烟叶收购质量主检、漳平分公司第一位被聘任的女性高级分级工及烟叶调制技师……

她,是如何从一名“阿妹”成长为独当一面的“女汉子”呢?

用心学技艺

1998年,烟草专业毕业的张雪芹,在公司的第一份工作,是到复烤厂当清选工。在尘土满天且一坐就得一天的车间,张雪芹的活儿就是将一捆捆200~300斤的烟叶按要求清选。每捆烟叶仅铁筛就30多斤,体重仅82斤的张雪芹,坚持了半个月后,第一次考试就遭受不及格的打击,加上工作又脏又累,不由打起退堂鼓。

张雪芹的师傅陈秀莲却对她满怀期望:科班出身,有很好的理论基础,几天的实践也表现出了极好的悟性,还吃得了苦,是块搞烤烟的料!当张雪芹红着眼说学不好、不想干时,陈秀莲再三鼓励,并把自己多年的经验倾囊相授。坚持学习了3个月后,张雪芹成为清选工中的佼佼者。这一经历,也为她担任烤烟收购质量主检奠定了扎实的技能基础。

同年11月,张雪芹成为双洋站的一名烟技员,负责城外村的烤烟生产收购工作。台下二三十号烟农,平均年龄与她父亲相当。在他们的注视下,第一次授课就出了“状况”:一上台,她就满脸通红、结结巴巴,还被老烟农吴春林的一个问题当场问倒!

张雪芹深感自己的不足,在站里,她不是捧着专业书籍学习,就是找老技术员取经,充实自己的理论知识;烟田里、烤房中,她不失时机向烟农学习,以实践验证理论……两年后,不管是栽培管理、调制技术,还是收购分级,无论是给烟农授课,还是现场指导,张雪芹都驾轻就熟,得到了公司领导的肯定与烟农的好评。

费心传技

驶入双洋镇中村村,道路两旁的连片烟田满目绿意,印有中国烟草标识的烤房群醒目地矗立在村道旁。谁能想到,8年前,烤烟在这片生态环境优美、耕作条件良好的乡村中几乎“绝迹”?

中村村,有着悠久的水仙茶种植加工历史,加上早年种植烤烟效益不理想,2010年,竟无一农户有意种植烤烟。

时任东洋村烟技员的张雪芹,主动到站长前“请战”,因为中村村是她的老家。可是,逐户动员、再三宣传后,眼见着马上就要育苗了,仍无农户愿意种植。怎么办?

没人种,自己来!老家有不少务农的亲戚,我们出本钱、出技术,他们出工、出力,应该行!

最终,张雪芹动员正值壮年的叔叔张福林,合作种植60亩烤烟,并筹措10多万资金新建3座密集式烤房,一次性解决了种、烤问题。

然而,信心满满的叔侄俩第一年种烟就遭遇了霜冻、冰雹、特大洪涝灾害的袭击,仅完成签订合同的75%,当年烤烟效益仅够成本。叔叔张福林却步了:连工钱都没有,种什么烟!

张雪芹想着,自己带着叔叔种上几年,乡亲们看到收益了,自然有人种植。她一再给叔叔做思想工作,分析烤烟种植的优势,还让老父亲出马说服,最终叔叔表示:听你的,再试一年。

2011年整个生产季节,张雪芹奔走在烟田——烤房——站点间。这一年,中村村烟叶总产值约13万元,平均亩产量同比上年增加12.5公斤,亩产值增加622元。

原来,种烤烟的确能挣钱!

自此,烤烟种植在这个水仙茶发源地有了一席之地。

精心守南洋

“清晨5点呼叫张总没回答,昨天就她一个人值班,不知什么情况。”2017年6月16日一早,“张总失联”的信息在“漳平散叶烘烤技术讨论群”被“顶起”。

6月中旬,漳平县烟草专卖局(分公司)在南洋镇暖洲村烤房群进行散叶烘烤试验,全过程24小时值班,以确保操作到位、数据完整。而张雪芹是南洋镇的烟技员,又是漳平仅有的两名调制技师之一,必须全程参与试验。15日晚,与张雪芹一起值班的同事因为身体不适回家休息,留她一人彻夜未眠:每隔2个小时,记录温湿度情况,观察烤房内烟叶变化,检查燃料火力,结合烟叶情况调整烘烤操作……

暖洲村烤房群在省道208边上,过往的车辆多,而周围没有其他的建筑与住户,真有突发情况,确是求助无门。一直到当日7时许,项目负责人终于联系上张雪芹。原来,她只顾工作,没注意到手机没电了。

项目试验进行了近20天,张雪芹作为参与项目的唯一一名女同志,从烟叶采收到烤后分级,不管是通宵达旦值班,还是烤后烟叶质量分析,她从未缺席。

南洋镇是一个特殊的产烟乡镇。这里,盛产漳平水仙茶,几乎家家户户都有茶园、会制茶。因此,当地种植烤烟的,80%为其他乡镇的农户,而且均为大户种植,平均每户种植面积在60亩以上。

张雪芹(左)指导烟农生产

相比传统产烟乡镇,管理粗放、农事操作期长、用工难等问题是南洋种植大户的通病。为了提升大户烤烟种植的质量与效益,张雪芹盯紧每一个烟农,指导每一项技术落实,跟踪每一项农事进展情况,并找准突破点,推进实用技术普及。

2017年,漳平县局(分公司)大力推进烟叶四层装烤,以提高密集式烤房的功效与烟叶质量。可是,不少烟农都担心因为装载量过大、操作不好而导致烤烂、烤黑,没人愿意尝试。

张雪芹想,老烟农较固执己见,不容易改变,还是从年轻、有文化的职业烟农入手。于是,她找到烟农李东新,对他说:“东新,你可是我们这最年轻的,要敢于尝试,我们都希望烟农种烟能多挣钱,而且四层烘烤的烟叶颜色、身份、油分都更好。技术上你不用担心,进烤了,只要你需要,我随叫随到!”

张雪芹(左三)现场指导辨识不同成熟度烟叶

在张雪芹多次动员,并到实地观摩四层烘烤烤出的烟叶后,李东新决定先试烤。期间,张雪芹不是到现场指导,就是用电话“遥控”传艺。7天后,李东新看着出烤的烟叶,笑得合不拢嘴。这下,不用张雪芹做思想工作了,烟农们围到他们二人身边,七嘴八舌问:

“张总,四层烘烤与三层烘烤操作上有什么不同?”

“东新,要不你帮我也烤四层,我出钱……”

当年,南洋镇7户烟农,5户实施四层烘烤,全镇烤烟销售收入194.36万元,亩产值4233元,上等烟比例达59.7%,同比2016年,上等烟比例提高7.3个百分点,亩产值增加近千元!

20年间,张雪芹通过自学取得了大专文凭,考取了烟叶分级工和烟叶调制技师证书,取得了助理农艺师专业技术职称,被县局(分公司)聘任为高级烟叶分级工……

回首20年从业生涯,张雪芹感慨:“从与烤烟打交道那天起,总担心有一天无法胜任这份工作,担心被日新月异的发展形势所淘汰。过去一直在努力,未来也一定会继续努力做得更好!”

(作者单位:福建省龙岩市漳平县局<分公司>)

编辑:李东军

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