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  河北唐山市局(公司)三项举措制止餐饮浪费行为

作者:河北省唐山市烟草专卖局(公司)   来源: 通讯员 2020-09-22
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近日,河北省唐山市烟草专卖局(公司)落实三项举措,推动合理饮食、树立文明新风,坚决制止餐饮浪费行为。

一是“晒图、晒盘”促新风。通过电子显示屏、张贴宣传画、开设光荣榜等方式,营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围,让勤俭节约理念深入人心,鼓励职工晒“光盘”,践行文明风尚。

二是“自备、自助”优管理。实施订餐制度,每日专人统计就餐人数,增强食材采购、饭菜供应的针对性;推出“自助+份餐”模式,要求职工按需取用、勤拿少取,并统一配备餐具,自行管理、自我约束。

三是“盯人、盯饭”强监管。餐厅设置监控摄像头,每日指派一名“餐饮监督员”,及时提醒浪费行为,每月公布“光盘”典型;同时勤看垃圾桶,以剩菜剩饭为参照,不断改进提升饭菜质量,从源头上减少浪费。

编辑:李东军

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