为进一步倡导勤俭节约，提升食堂管理水平，深圳市光明区烟草专卖局（公司）近日采取多项举措着力打造节约型食堂，有效制止餐饮浪费行为。

强化节约意识。通过会议传达、食堂宣传栏宣传等方式向全体员工宣扬倡导“节约光荣、浪费可耻”的理念，同时在食堂张贴“一人拿一份”等宣传语，培养节约意识，从思想源头强化勤俭节约。

启用报备制度。员工因公休、外出等不在食堂用餐的，需提前一天报食堂管理员备案，提高食堂采购准确度，避免出现“饭多人少”等浪费问题。

改用小碗小勺。结合员工实际用餐实际情况，将原来的大勺大碗改成小勺小碗，同时建议小量多次取食。做小做精馒头、花卷、包子等早餐主食，解决此前部分员工因主食“个头”太大吃不完而造成浪费的问题。

全面收集需求。为满足员工不同口味的需求，定期进行问卷调查，收集全体员工建议和意见，根据季节变化等情况定期更新菜谱，尽量让全体员工都能吃得放心、吃得满意，以愉悦的心情、饱满的热情投入到工作中。

编辑：李东军