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端午节吃粽子,既是传统,也是对先人的一种怀念。对我们零售商户来说,更是一种商机。

  端午卖粽忙

作者:冯翠香 文  来源: 《新烟草》2018年第17期 总第468期 第45页 2018-06-10
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盛夏骄阳似火,石榴花开火红一片。麦浪翻滚,在微风摇曳下泛起一片片金黄——端午节就要到了。

人们在繁忙的麦收间隙,准备粽叶、江米、蜜枣以及其他包粽子所用食材,为过端午节做准备。

端午节吃粽子,既是传统,也是对先人的一种怀念。对我们零售商户来说,更是一种商机。

早备货,早收益。每年端午节前一个月,我就会备好包粽子的材料。端午前几日,粽子生意会达到顶峰,买粽叶的、拎江米的、拎蜜枣的、提鸡蛋的、买艾叶的,络绎不绝。除了销售包粽子的食材以外,我还会为一些顾客加工定做各种食材的粽子。去年端午节时,有的顾客说不会包粽子,还有的说虽然会包,但不方便煮,在超市里又买不到称心如意的粽子。我便贴出了加工粽子的小告示,为他们提供各种食材和包、煮服务,本想只是为顾客提供些便利,没想到场面比预期要火爆许多,十多包江米颗粒没剩,几个来帮忙包粽子的邻居,在端午节的当天晚上才腾出空来包自己家的粽子。

(作者系山东省枣庄市零售商户)

编辑:李东军

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