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  云南文山复烤厂“光盘行动”悄然成风

作者:云南烟叶复烤有限责任公司 王淼  来源: 通讯员 2020-09-07
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为认真贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神,从2020年8月24日起,云南烟叶复烤有限责任公司文山复烤厂采取厉行节约、降本增效等有力措施,践行“光盘行动”,杜绝“舌尖上的浪费”。

一是营造氛围,树立新“食”尚。通过设置厂区宣传栏、张贴提示标语、微信工作群转发相关文章等方式,让厉行节约、避免浪费的理念深入人心。

二是细化措施,改进供餐方式。合理控制饭菜供应量,实行计划采购、对用餐人数进行动态管理,按报名人数准备饭菜。炒菜时先炒制一定量的菜品,同时准备一些半成品食材,根据就餐人数酌情增加。供应早餐时按大份、小份提前备好,职工各取所需,避免浪费。对当日剩菜数量进行统计对比,查找浪费环节,及时进行改进。

三是示范引领,践行“光盘行动”。8月28日,文山复烤厂在食堂组织了“光盘行动,从我做起”倡议签字活动。在厂负责人的带领下,全厂干部职工纷纷在海报上签下自己的名字,争做“光盘行动”的先行者和实践者,让节约成为一种习惯。

“光盘行动”唤起了文山复烤厂全体干部职工爱惜粮食、反对浪费的责任意识,弘扬了中华民族勤俭节约的传统美德,培育了新的生活观、消费观,全厂悄然形成了自觉抵制“舌尖上的浪费”、争做“光盘族”的良好风尚。

编辑:李东军

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