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  ​安徽亳州市局(公司)物流中心四个“上心” 引领就餐新 “食尚”

作者:安徽省亳州市烟草专卖局(公司) 李静  来源: 通讯员 2020-08-26
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近日,为认真贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神,进一步营造浪费可耻、节约为荣的氛围,安徽省亳州市烟草专卖局(公司)物流中心做到四个“上心”,切实提高全体员工的节约意识。

一是宣传上心,增强全员节约意识。及时传达上级文件精神,通过微信、工作群等线上形式,推送勤俭节约相关信息,积极宣传节约用餐的重要意义。利用早例会、班组会等教育广大员工从思想上引起重视,从行动上抓好落实。在生产现场、办公区和食堂等场所,张贴节约用餐“倡议书”,坚决遏制“舌尖上的浪费”,充分营造崇尚节约的良好氛围,弘扬勤俭节约的传统美德。

二是调查上心,收集节约小妙招。充分发挥物流中心食堂管理小组的作用,召开小组会议,征求小组成员和职工代表的意见和建议,制定更为科学的食谱,提高饭菜质量,杜绝食堂浪费现象。结合“担提转”主题活动,开展普通员工层、技能聘任层及管理层问卷调查,认真设计问卷内容,罗列勤俭节约及浪费问题事项,掌握在生产和食堂就餐等方面存在的浪费点和改进建议,为完善相关制度措施提供支撑。

三是落实上心,多措并举促节约。加强食材采购、验收储存及加工管理,杜绝出现因变质、过期食品造成浪费。细化加工操作标准,减少毛料粗加工和精加工过程中的浪费。完善节约用餐警示牌配置,让随处可见的“光盘行动”警示语深入人心。建立每日就餐交流群,定时提报就餐人数,坚持“多备、少做、多补”的原则供应每餐餐食,做到精准供应。同时,特邀营养学专家开展专题讲座,引导全员健康饮食,科学就餐,杜绝浪费。

四是行动上心,党员带头引领“食尚”。号召党员干部作好表率,发挥先锋模范作用,从自身做起、从现在做起、从点滴做起,积极营造节约新风尚。利用主题党日活动,各党支部深入到街道、饭店等公共场所,积极宣传“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”理念,充分营造浪费可耻、节约为荣的氛围,引领就餐新“食尚”。

编辑:刘世强

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