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  ​安徽亳州市局(公司)把好“三道关”让文明用餐成为习惯

作者:安徽省亳州市烟草专卖局(公司) 程强  来源: 通讯员 2020-08-24
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“饭菜管够、多次少取、浪费曝光”,这是安徽省亳州市烟草专卖局(公司)机关食堂取餐台上的温馨提示牌。近日,亳州市局(公司)积极响应习近平总书记号召,积极采取多项措施,努力把好“三道关口”,坚决制止“舌尖上的浪费”。

把好“管理关”,遏制餐饮浪费源头。8月12日,亳州市局(公司)迅速响应习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神,召开专题研讨会议,制定务实举措,号召全体干部员工开展“光盘行动”,着力避免“舌尖上的浪费”,下一步,亳州市局(公司)机关食堂将从餐品供应、现场管理、氛围营造、教育提醒、监督惩戒等五个方面着力加强员工日常用餐管理,既让大家吃饱吃好、又能有效避免浪费。

把好“思想关”,强化厉行节约意识。改变用餐浪费行为,要从转变思想观念、强化节约意识开始,加强餐桌上的精益管理,逐步转变思想观念,强化勤俭节约的意识,亳州市局(公司)主要负责人指出,要以浓厚的氛围、科学的方式、精益的管理制止用餐浪费行为,以此为契机,延伸拓展集中整治“长流水”“长明灯”等浪费现象,鼓励员工以企为家,努力打造节约型企业。

把好“宣传关”,积极营造节俭氛围。大力营造崇尚勤俭节约、反对用餐浪费良好氛围。在全市系统各个单位食堂均摆放“节约用餐”提示牌,创新“半份餐”或“小份餐”,实行“N-1”,按人提供餐品,提供大小不同的用餐器具,充分满足不同人员的用餐需求;在职工食堂开辟“用餐浪费曝光台”,加强员工自我约束和群众监督。同时,运用新媒体工具,制作专题宣传片,耳濡目染营造氛围,注意总结提炼并推广运用节约用餐的好点子好经验,鼓励全员厉行节俭。大力倡导“光盘行动”,加强“餐桌上的精益管理”,提倡以“光盘”为荣,少点“粗放”、多点“精益”,转变思想观念,改掉传统陋习。

编辑:刘世强

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