来到兰州，才知道以前在别的城市吃过的“正宗兰州拉面”都不正宗；才知道有这么美味的百合；才知道酒量多大也得喝醉；才知道以前对西北城市的想象是有很大偏差的。

兰州，西北交通枢纽与商贸中心城市，优美的山水城市，恬静的田园城市，雄伟的高原城市，万紫千红的花园城市，香气弥漫的瓜果城市，一颗黄河明珠，一座山水之都……

古兰州 丝路兴替的映像沙人

郝庆瑜/文   郝庆瑜 邢晓寒/图

万里行程，千年兴替。丝绸之路，穿过征战连年的西北边塞，寄托了文人击剑作歌的浪漫想象和军士铁马秋风的热血抱负，也是商人履险谋财之地。如今羌笛折柳，胡旋疾舞，明月宝刀，古道驼铃，皆已成为飘渺的幻影，而丝路上的城池兴替，则留下一段段令人魂牵梦绕的故事。

1877年，德国地理学家李希霍芬在他所写的《中国》一书中，第一次把汉代中国和中亚南部、西部以及印度之间以丝绸贸易为主的交通路线，称作“丝绸之路”。

鼎盛时期的丝绸之路，三条红线会聚于公元前2~1世纪世界上最强大的帝国之一——罗马。这条红线的起点，是当时东方另一个伟大的帝国，汉代中国。这条路贯穿了占世界三分之一的欧亚大陆，连接十余个国家，虽然因为战乱而时断时续，但仍旧绵延了两千多年。

丝绸之路以敦煌城为结点，以西分三条路线，以东大概也分三条。以东的三条路都经过甘肃省的河西走廊，被称为丝绸之路的河西段。进入河西走廊之前的路线，叫做陇西段。从长安（今西安）出发，行经平凉，天水，到达兰州，渡过黄河进入河西走廊，是陇西段的中线。陇西段另两条路则不走兰州，而直抵张掖或者武威。

早在张骞出使之前，这条路上就已经有了商贸的痕迹。不知有多少人怀着富贵险中求的想法，喝过壮行酒，踏上远行路。出关前盗贼劫掠，若有不慎便有性命之忧，出关后茫茫戈壁大漠，走上数月甚至才见人烟，认错道路就埋骨异乡。这条路风霜险阻，孤独寂寞，却也一本万利。商人逐利的天性与冒险家般的激情，是丝路得以成为丝路的原动力。

直到汉武帝数度远征，荡平河西走廊，置武威、张掖、酒泉、敦煌四郡，将边界线向西推移，张骞历尽艰险所走过的这条路，方才逐渐成为使节、商旅、僧人往来东西的坦途。此后历代统治者们，即使是战乱时代的割据政权，也无不竭力保持着这条商业动脉的平稳畅通。

因为商道如同国家经济的血脉，商业重镇往往处于交通要津，货物南来北往络绎不绝，自然形成市镇，聚集起人烟。而商道则会反过来进一步推动城市商业的发展，向周边区域辐射。丝绸之路的畅通，便带来了整个河西走廊和陇西地区的繁荣。北魏《洛阳伽蓝记》载，“胡商贩客，日奔塞下”，“商旅不绝，相望于道”。“一驿过一驿，驿骑如流星；平明发咸阳，暮及陇山头……”唐代诗人岑参的《初过陇山途中呈宇文判官》，记述了丝绸古道上驿站的繁忙景象。经过数次大规模移民和多年经营，唐开元天宝间，这条于汉代开拓成型的商道，此时达到鼎盛，甘肃也迎来了它历史上最繁荣的时代，《资治通鉴》记载，是时“天下称富庶者无如陇右”。

兰州是西去的商旅离开长安后第一个经停的大型驿站，也是东来的驼队距离长安最近的一座重要补给地。从长安到兰州要翻越险峻的六盘山，而出兰州城北行，进入相对平坦的河西走廊以前，则要越过乌鞘岭。兰州处于高原上的盆地中，奔涌的黄河流入此间，渐趋平缓，可以说是独得山水之厚。狭窄的水面，恰如天然渡口，西去东来的人得以在此乘着羊皮筏子过河，这其中也包括了我们熟知的唐玄奘和马可波罗。

往来商队经过漫漫长路到达兰州，要在这里洗去边塞的风尘，寻一点故园的影像，补给、修整，缓一口气继续上路。也有人干脆就地买卖，于这驿站里永久栖身。丝路的繁盛使得兰州逐渐成为一座繁华的城池。“吾闻昔日西凉州，人烟朴地桑柘稠，葡萄酒熟恣行乐，红艳青旗朱粉楼。”唐朝诗人元稹的这首诗，描绘的不是我们所熟悉的十万参差帘幕的江南，而是大漠高山之间的陇右河西。

古兰州是西北地区的经济中心，也是中央联络西域的对外门户之一。从长安沿河西走廊到敦煌，再往西，出了阳关，就是现在的新疆。汉唐之际，这里小国林立，统称西域。直至清代，这一地区才正式纳入中国的版图。也就是说，兰州曾经处于当时的边境线上。清平年代的河西走廊如同一个自由贸易区，是汉唐王朝“搞活经济，对外开放”的地带，商旅持证通行，外币可以通用，沿途城市敦煌、酒泉、张掖、武威、兰州等均有胡商居住。古兰州处于当时“外资”和“对外贸易”最活跃的地带，是汉唐王朝“国际贸易”的中心之一。“丝绸西去，天马东来”中所指的大宛名种汗血马，便途经兰州永登县，送往长安。

在漫长的历史岁月中，西北边塞征战不断，兰州因为有控扼黄河的地利，始终是各方势力互相争夺的军事重镇，交通枢纽。到元朝河西走廊重新为中央政权控制，兰州从拒敌要塞转而藏入腹地，才逐渐恢复了繁华。但此后随着海上丝绸之路的兴起，国家政治、经济中心逐渐向东南迁移，响彻两千余年的古道驼铃，也渐渐归于沉寂。商道的衰落，使得沿途市镇逐渐萧索。敦煌、酒泉，甚至少有人烟。古兰州的繁华也渐渐消退。

新兰州 走在发展的大道上

王树才/文  郝庆瑜/图

新中国成立后，经过50多年特别是改革开放近30多年的建设，兰州重显雄姿，已发展成为西北地区重要的区域性中心城市和西陇海兰新经济带上的经济中心，具备良好的开发基础和条件。随着新亚欧大陆桥的开通，兰州已成为我国东西部交流合作和通往中亚、西亚、中东及欧洲的重要通道，战略地位和桥梁纽带作用更加突出。

1994年，国家五部委批准兰州进行建设西北商贸中心的改革试点。经过多年努力，如今，兰州已建成金属、皮毛、中药材、蔬菜、布料等具有特色的商品批发交易市场，初步发展成为西北区域性的物资、商品集散地；建成了一批具有竞争力的大型商厦；兰州东部综合批发市场、光辉布料批发市场、城关蔬菜瓜果批发市场分别跻身全国同类市场50强。随着商贸中心建设的不断扩大，一个以兰州为中心，辐射中国西部8个省区、近400万平方公里和3亿人口的大市场、大流通格局已初具雏形。

世纪之交，党和国家开始实施的西部大开发战略，给兰州改革和发展带来了千载难逢的历史机遇。作为我国西部最具发展潜力的地区之一，拥有丰裕的水能、矿藏、石油、有色金属、黑色金属等资源。兰州各种生物中草药资源以及旅游资源也十分丰富；近年来随着工业经济结构不断调整，现已形成以石油化工、有色冶金、机械电子、医药、建材为主体，与西北资源开发相配套，门类比较齐全的工业体系，成为我国重要的原材料和重化工基地。中石油兰州石化公司、兰州铝厂、三毛集团、黄河集团、佛慈集团等一批大中型企业在西北乃至全国占有重要地位，润滑油、合成橡胶、电解铝、精纺呢绒、啤酒和中成药等产品在全国享有盛誉。记忆合金、人造石英晶体等一批拥有自主知识产权、国内首创的高新技术产业项目，正在成为招商引资的窗口和新的经济增长点。

零售业：竞争很激烈，百姓很高兴

总体经济实力增强，带动了兰州商业的繁荣。其实兰州商业水平的提升还是近几年的事。1999年12月26日，华联兰州红星店开业，10多万人涌进华联，营业时间直至凌晨1时40分，当天营业额达260万元。华联超市的入驻，彻底打破了兰州多年形成的商业格局，为兰州乃至西北商界带来了全新的营销理念和管理模式，它促使了兰州商业中各种业态的理性调整。而紧随华联之后，肯德基、家世界、国美、苏宁等知名企业的入驻，完全改变了兰州的商业格局。在极短的时间内，几乎所有惨淡经营的传统商场全都变成了超市。

大型商家竞争激烈，而老百姓的生活却从此丰富起来。其实，兰州市除几家外来零售企业规模较大外，本地零售企业规模还都比较小，零售行业的连锁化程度偏低。在2005年到2015年期间商贸发展的总体规划中，兰州市政府把加快发展连锁商业网并积极推进电子商务网，以超市便利店业态为重点，积极发展与市民生活相关的连锁商业，引进国内外品牌连锁企业，积极引进沃尔玛、家乐福、百安居等国际品牌连锁企业入驻兰州，放在了政府招商引资的首位，努力通过繁荣市场，扩大内需来拉动兰州的经济发展。

经过几年的发展，如今，兰州市商业新型业态和现代营销方式不断拓展，连锁经营、便民超市发展迅速。兰州作为商贸中心城市的综合实力不断增强，流通的先导功能逐步显现，城市承载人流、商流、物流、信息流和资金流的能力不断提高，大商贸、大市场、大流通的格局基本形成。

瓜果之城：看景下杭州，品瓜上兰州

“雁滩的苹果青白石的瓜，什川的香梨馋掉牙。浪到安宁十里店，孙悟空偷桃让抓下啦。汽车运，火车拉，兰州的瓜果夸天下。瓜果飘香金城醉，日子舒坦好年华。”这是兰州当地的顺口溜。

厚实的黄土，炽热的太阳，使兰州生产的白兰瓜、黄河蜜瓜、麻醉瓜、金塔寺瓜、西瓜分外香甜。作为蔬菜珍品的百合为兰州所独有，外地的百合味苦，只能药用，而兰州的百合瓣大、味甜。这几年，瓜果蔬菜经济带给了兰州人民可观的收益。兰州市安宁区已成功举办了23届桃花旅游节，促进了招商引资和旅游开发。这两年，安宁人又瞅准桃园，做起休闲农业的文章。秋天桃子成熟时，安宁人又办起以休闲观光、展销、旅游为主的“蟠桃会”，越来越多的农户靠卖风景、卖品牌、卖特色、卖服务的“桃园经济”发家致富。这里既是安宁区农民增收的亮点和新的经济增长点，更是兰州城市难得的绿色“肺叶”。

然而从总体上看，兰州周边瓜果生产劳动力投入严重不足，往往是青壮劳力外出打工，家中老人孩子对新技术缺乏敏感，导致生产技术不高，经济效益也不佳。如今异地产品对本地产品冲击越来越大，加之物流的加大、市场上产品种类的增多，兰州本地瓜果品种已不再独占鳌头。

兰洽会：栽下梧桐树，引来金凤凰

通过举办大型会展活动，吸引四面八方的商流、物流、人流和信息流，以热火朝天的商贸活动推动产业的发展，这是会展经济的核心所在，它由此成为一座城市集中展现其区域竞争力、影响力的极好方式。“中国兰州投资贸易洽谈会”（简称“兰洽会”），其前身为诞生于1993年的“兰州丝绸之路经贸洽谈交易会”，如今已成功举办了十四届。每年一届的兰洽会是甘肃省规格最高、规模最大、影响最广的经贸盛会，也是兰州市经济社会生活中的一件大事，是兰州乃至甘肃省集中招商引资的盛会，为海内外客商搭建起了一座参与商业合作与交流的广阔平台。

兰洽会的经济效应是巨大的。2007年7月，在第十四届兰洽会上，兰州市引进内资137.51亿元，引进外资2.65亿美元，不啻为助推兰州经济社会跨越式发展的强劲动力。它在以商业活动为中心运作的同时，除了直接从中受益的诸如餐饮、交通、旅游等行业而外，类似物流、金融、广告、创意设计等行业也迎来了可喜的商机。更重要的，兰洽会所营造的宏大的商业氛围让怀抱热望来到金城的四方客商们在这座交流平台上各取所需，寻觅到助推自我发展的合作伙伴。

兰州经济的不断发展，让兰洽会的规模和水平越来越高，越来越引人注目。常胜不衰的兰洽会是兰州经济社会发展日新月异的真实写照，是四海客商求经问宝的绝好商机，更是助力兰州腾飞的良机。

兰州的三张“城市名片”

邢晓寒/文图

过去提到兰州城，很容易让人想到西北的荒凉、灰蒙蒙的天空和讨人厌的沙尘暴。然而，真正到了兰州，你才会发现，这里是一个历史、文化、商业味道都很浓的城市，她有那么美的风情，那么多的妩媚，就像一绢流光溢彩的丝绸让人赞叹，引人注目……

兰州牛肉面——中华第一面

提到兰州牛肉面，可能所有人都不会陌生。在中国，几乎任何一个城市都可以找到几家兰州牛肉面馆，但若想吃最正宗的就一定要去兰州。兰州牛肉面距今有一百多年的历史，讲究的是“一清、二白、三红、四绿、五黄”（汤清、萝卜白、辣椒红、蒜苗绿、面条黄），不仅味美可口，而且经济实惠，被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，是地道的“中华第一面”。

兰州街头的牛肉面馆随处可见，一般规模都不大，没有精美的装修，室内也就摆放着几张桌子，却是食客如云。牛肉面是兰州人生活当中不可或缺的一部分，清亮的汤、爽滑的面配上红艳艳的辣油，更能体现出西北人的豪爽性格。老兰州人吃牛肉面，或坐或站，甚至有许多人习惯蹲在房檐下，一手捧着大海碗，另一只手用筷子挑着面，酣畅淋漓地吃完后，将碗随地一放旋即离去。

在兰州，每天最早打开店门的一定是牛肉面馆，这里的牛肉面销量非常惊人。据有关部门统计，兰州市区街头的牛肉面馆大约有800家，每天有近80万人次来此消费，年销售额7亿元。并且，由于牛肉面的火爆销售带来的经济数字在西北地区更显得尤为突出。整个兰州地区的牛肉面馆约有4300家，按一家牛肉面馆雇用5-10个工人来计算，就有几万人在牛肉面馆就业，兰州牛肉面馆每年因此付出的劳动力报酬至少在1.3亿元以上。而且，就牛肉面本身的制作加工来讲，一个40多平方米的小店每天大约消耗牛肉50公斤、面粉8袋，加上萝卜、香菜、蒜苗以及各种调料，兰州的牛肉面馆每年带动的原料消费都在5.2亿元以上。牛肉面的消费，在很大程度上也带动了兰州东部黄土高原的养牛业和西部河西走廊的面粉加工产业。此外，围绕牛肉面原料的销售，还形成了一支规模庞大的运输大军。

《读者》杂志——中国人的心灵读本

如果说，提到兰州第一个让人想到的是牛肉面，那么把《读者》杂志排在第二位应该是不算过分的。

的确，《读者》是一份足以让所有兰州人都感到骄傲和自豪的杂志，在国内的任何一家报刊亭里你都可以在最显眼的位置找到《读者》的身影。从1981年创刊开始，走过26年风雨历程的《读者》，现在已经行销全球90多个国家和地区，月发行量1000万册以上，居世界综合类期刊第四位、亚洲和中国第一位，占有国内期刊市场1/28的份额，连续8年稳居全国期刊月发行量首位。

可以说，《读者》是集社会效益和经济效益于一体的典型杂志。她始终坚持弘扬主旋律、弘扬优秀文化的原则，以积极、向上的内容为读者提供一份高质量的精神大餐，激发读者的奉献精神和社会责任感，因此受到了广大海内外读者的喜爱，是中国传媒的知名品牌，被称为“中国人的心灵读本”。2006年8月，在国家商务部组织开展的“商务新长征，品牌万里行”活动中，商务部将《读者》列为知名品牌，成为“多彩甘肃、精品陇原”的重要标志。在取得了较好社会效益的同时，《读者》杂志更是不断创新，发展壮大，尤其是在国内期刊市场竞争越来越激烈的情况下，《读者》杂志一枝独秀，发行量稳步攀升，获得了良好的经济效益。从创刊到现在，杂志品牌价值达36.28亿元，累计创利税2亿元。截至2006年底，读者杂志社连续8年人均创利百万元以上，各项指标均居国内业界前列。

黄河风情线——兰州的“外滩”

兰州是唯一一个黄河穿城而过的城市，“两山对峙，一水中分”是对兰州地形的准确概括。正是基于这种地形特点，兰州市政府提出了“大力开发黄河沿岸旅游资源，打造兰州百里黄河风情线”的构想，依托黄河建设了“三季有花、四季常青、水映城廓、树伴流水”的园林绿化风情线，并沿着黄河南岸，开通了一条东西长数十公里的滨河路。沿着滨河路游览，不仅可以感受黄河风情，还可以参观黄河母亲、平沙落雁、西游记等雕塑以及中山铁桥、白塔山公园、水车园等景点。黄河风情线景色迷人，独具魅力，被大家亲切地称为“兰州的外滩”。

风情万种的黄河风情线不仅是外地人到兰州的必去之地，更是本地市民们休闲娱乐的好场所。早间晨练、夜晚休闲，市民们在这里唱戏、跳舞、闲逛，青年人在这里谈情说爱，欢声笑语与温馨浪漫充满着整个黄河岸边。旺盛的人气聚集处必然是商家的必争之地，这里也成为了兰州最有特色的商业经济带。黄河两岸，几十家颇具规模、装修风格迥异的酒楼、食府、特色餐馆云集于此。海鲜、西餐、清真菜应有尽有，本地特色、外地风味任人挑选，各个商家都以最饱满的热情接待着八方来客。在滨河北路上一家挨着一家的咖啡屋和汽车销售专卖店，也都在为黄河风情线的商业繁荣贡献着自己的一份力量。

黄河风情线可以说是一个西部旅游的黄金线路，她不仅拉动了兰州市旅游业的发展，也推动了城市的商业繁荣，更是兰州人引以为傲的城市名片。