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  万象
    来源:《新烟草·旺铺》2008年第3期   2008-03-01
 

最简单的秘诀

九寨沟旅游区,上百家外观漂亮、设施齐全的旅店竞争激烈,却有一家不起眼的小店,比大旅店生意还好,总是顾客满员。一天,终于有人发现,吸引回头客的原因竟然是因为小店里的枕头洗得特别干净,总飘着一股清爽洁净的香气,还有一床散发着同样清香气息的被褥可以令人睡得香甜。

游客出游,就是希望所住的旅馆里能有一个洗得干干净净、没有汗味儿、散发着清香气息的枕头。这,往往就是他们的期望和满足,别以为有多么复杂。

广东的一家餐馆被人称为是整个广东最干净的餐馆,它的后厨与其他餐馆并没有什么两样。不同的是,这家餐馆跑堂的伙计手里都拿着一条雪白的毛巾,擦桌子、擦板凳都用它,而其他餐馆用的却是变了色的抹布。一条雪白的毛巾足以吸引所有人的视线,也改变了所有人的认识。

我去超市购物,经常只是为了去买一袋别处没有的南方小菜。因为一袋小菜,就可能随手买了比小菜多出几十倍价钱的东西。超市里的东西千千万万,像我这样只是为了买一袋小菜或一支牙膏这样一个简单的理由而买了许多其他物品的人却有很多。

小时候,我住的小镇上有不少人家开了茶馆,但先后都倒闭了,只剩下奶奶家的茶馆生意红火。外人都以为奶奶有多大本事,其实只是因为奶奶的家门前有一棵千年古槐,遮天蔽日,大家都来纳凉,顺便喝点茶水,这就是奶奶的茶馆没有倒闭的秘诀。

其实,做生意并没有太多的经营秘诀,有的时候,一个细节就能决定成败。

(来源:《城乡致富》)

商界万象

脱鞋进店

武汉一家鞋店的老板,从电视上看到一些重要场合铺红地毯,因此受到了启发,他决定在店内铺放名贵地毯,又在门口设置鞋架。

做好这些后,老板召集所有员工,郑重地宣布:顾客脱鞋进店后,由服务员代为擦洗鞋。然后,老板在门口贴出告示:店内铺有名贵地毯,顾客可脱鞋进店购物,并由本店代为擦洗鞋。许多顾客慕名而来,销售额大增。

“直播”厨房

在厨房装上摄像头,在大厅装上显示器,把洗菜、做菜的全过程向顾客直播,这是绍兴市一家饭店搞的小发明。假如客人点了一道“红烧鲤鱼”,他坐在餐桌旁就可以通过大厅正上方的显示器,把杀鱼、清洗、烧制的全过程看得清清楚楚。

很多顾客都是冲着“直播”这件稀罕事来的。“菜下锅之前怎么洗的,烧的时候用了些什么调料,厨房间是不是清爽,都看得一清二楚,放心!”客人们都啧啧称赞。

“以物换物”

“赶场喽!换物喽!”在几声锣响和地方纯土音的吆喝声中,近日,四川大邑县安仁镇在赶集场上举办首次“以物换物”活动。前来赶集的人们可以用自己带去的物品进行交换,前提是双方能够达成一致。有人用5件旧衣服换得10个鸡蛋,有人靠一块镀金梅花手表换来一只老母鸡,有人用一部旧手机换取了25斤菜油。

这种“以物换物”活动其实是以“实惠”对“实用”。一位在城里住的女士想用她不再穿的大衣,来换新鲜猪肉,对方却称:“我老婆是地地道道的农村人,穿上太时髦的衣服可能不合适,再说尺寸也不适合她。天热了,我打算用猪肉换台电风扇。”

酒店来了“特种兵”

保安的精神面貌是酒店的门面。杭州一家酒店的保安身着“制式军装”站立在酒店门口,非常威严。这家酒店门口保安的服装的确不同凡响:高帮军靴、腰带、胸章……都是很专业的装备。据介绍,这批衣服是酒店特意从国外购来的。

而入住这里的客人对此的评价是:“这家酒店保安的着装,让人感觉很威武,蛮有安全感。”

“等”来的钱

重庆有一家专为陪妻子逛商场的丈夫们歇歇脚的茶座——这家“美美候妻吧”装修雅致,桌椅精巧,并且茶饮烟果、联网电脑、纯平电视机等一应俱全,在这里可以俯瞰楼底的整个营业大厅,这一切都让在这里休息的人们感觉非常惬意。“候妻吧”每小时收费10元,其他消费品另收费。据老板介绍,“候妻吧”每月利润在两万元以上,算上卖茶水饮料、烟酒瓜果的盈利就更多了。

“左撇子”生意

在海滨城市大连,有家名为“爱不释手”的小店经营着十几种“左手用品”,有左手剪刀、左手削皮刀、左手红酒开瓶器、左手奶锅等,其中一对情侣杯的把手左右相挽,显得十分别致。

小店的主人马溥自己并不是“左撇子”,但已经56岁的他对为“左撇子”服务很热心。4年前他开办了一个名为“左撇子世界”的网站。在这个网站上,马溥介绍“左撇子”的相关知识,开设“左撇子”论坛,出售“左撇子”用品。他说:“我希望提供更多更丰富的‘左手用品’,让‘左撇子’的生活与工作更舒适、更轻松。”

(来源:《商界》)

  (编辑:周娟)
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