食用油零售价格再度上涨
近日,继花生油价格上涨后,玉米油、色拉油和葵花籽油的价格也纷纷上涨。这是继今年5月份食用油价格大幅上涨以来的第二次较大幅度的上调,上调的主要原因是大豆、花生等原料价格上涨。除了成本因素外,供求矛盾也是食用油价格走高的重要原因。发改委、工商局、物价局等有关部门正在不断加强市场价格监督检查,预计今后食用油上涨幅度应该不会太大,将在可承受范围之内。
(来源:大食品网)
牛奶市场刮起健康养生风
牛奶是公认的营养食品,随着人们生活水平的提高,健康养生的概念也悄然在牛奶市场流行起来。在不影响主要营养成分的前提下,在牛奶中加入适量蜂蜜、红枣、百合、木瓜、花生、核桃和莲子的原汁,以“真果汁+鲜牛奶”为概念,采用先进工艺把优质果汁与新鲜牛奶相调配。许多乳业公司推出了“养生食膳”系列牛奶产品,让消费者在饮用牛奶的同时,吸收到更多更加全面的营养。
(来源:中国食品商务网)
我国绿色食品抽检合格率达96%以上
据中国绿色食品发展中心介绍,从总体上看,我国绿色食品质量控制体系是可靠的,按绿色食品标准检验,产品抽检合格率在96%以上。
近几年,我国加大对获证后产品质量监督检查的抽查力度,产品抽查覆盖面达30%以上。至2006年底,全国绿色食品企业总数达4615家,产品总数达到12868个,实物总量超过7200万吨,产地环境监测面积1.5亿亩。
(来源:《经济参考报》)
食品保鲜膜、包装袋产品质量国家监督抽查公告
为了维护消费者的合法权益,促进食品保鲜膜、食品包装袋行业健康发展,国家质检总局组织对食品保鲜膜、包装袋产品质量进行国家监督抽查,共抽查了河北、辽宁等12个省、直辖市33家企业生产的45种产品(不涉及出口产品),产品实物质量合格率为93.3%。抽查结果表明:一是连续多年的国家监督抽查促进了企业质量意识的提高,产品质量保持稳定;二是市场占有率较高的大、中型企业的产品质量较好。
抽查部分质量较好的企业及产品名单
成都东盛包装材料有限公司 塑料食品包装膜
长春春和塑料包装有限公司 塑料食品包装袋
长春春奉塑胶有限公司 塑料食品包装袋
哈尔滨市江南复合塑料彩印有限公司 塑料食品包装袋
上海顺利实业有限公司 塑料食品包装袋
重庆南岸区江山塑料制品厂 塑料食品包装袋
(来源:国家质检总局网站)
国家质检总局:油炸小食品一成不合格
近日,国家质检总局公布了对全国6个省市64家企业生产的80种油炸小食品的质量抽查结果,产品实物质量合格率为90%。菌落总数超标,产品感官、酸价、过氧化值不合格成为本次抽查的主要问题。
抽查部分质量较差的企业及产品名单
杭州鸿福食品有限公司 鸿英怪味豆
福建长乐金峰义良食品厂 沙嗲豆
杭州雅丽食品有限公司 思家牛肉兰花豆
广州市乐之园食品有限公司 齐桡鱼皮花生
(来源:《北京青年报》)