延续靠天吃饭已经千百年的中国农业生产,眼下正悄然进行着一场变革——农业标准化生产。苹果由论斤卖变成了论个卖,一个苹果可以卖10块钱;西瓜、鸡蛋也有了品牌……对于大多数农民来说,实施农业标准化生产带来的变化在以前简直是不可想象的。
烟叶生产背靠农业生产的大环境,按照国家局的要求,努力实现从传统烟叶生产到现代烟草农业的转变,烟叶标准化生产同样意义重大。烟叶标准化生产可以让烟叶的质量更好、更稳定,更好地满足卷烟工业企业的原料需求,促进烟农增收,使烟叶生产的基础更加稳固。在烟叶标准化生产的探索过程中,行业已经开展了五批国家级烟叶标准化生产示范区项目建设,范围涉及34个县(市)。示范区建设项目的开展情况证明,烟叶标准化生产能够有效提高烟叶生产的技术水平,促进整体烟叶质量稳步提升。
虽然示范区建设项目成效显著,但对于示范区的很多烟农来说,烟叶标准化和他们之间还隔着一段距离。近日,记者在烟叶标准化生产示范区采访时,碰到了几位烟农,提到烟叶标准化生产,他们都欣喜地说,“实施烟叶规范(标准化)生产就是好”。但对于到底什么是“标准化”,他们却说不出个所以然来。通过进一步交谈,记者发现,在烟农那里,烟叶标准化生产就是技术人员让干啥就干啥,让怎么干就怎么干。
这种情况并非个例。在很多地方,烟农虽然在烟技员的指导下按照标准化的要求种植烟叶,但标准化的概念和意识并不强。如果烟农只是停留在“烟技员让干啥就干啥”的层面上,一旦脱离技术人员的指导,一家一户种植烟叶的烟农很多就可能又回到跟着经验走的老路上。
在烟叶标准化生产的推广过程中,不仅要烟农跟着烟技员的指导走,还要在跟着走的过程中,让烟农逐步掌握一些基础甚至复杂的标准化生产技能,否则一旦离开了烟技员,烟农即使想按照标准化生产的要求种植烟叶,也很可能有心无力。
其实,在制定烟叶标准化生产体系后,承担烟叶标准化生产示范区建设项目的地区一般都通过举办培训班、讲座,甚至在电视台开设专题电视讲座等多种形式宣传烟叶标准化生产的重要意义。但要让烟叶标准化生产在烟农当中普及,类似的推广工作还需要进一步改善和加强。记者曾经在烟农那里看到烟草部门发放的标准化生产手册,很多是簇新的,明显可以看出很少被翻开过。在内容上,详细是详细,却不够“亲切”。手册中大量使用的专业术语,对烟农来说,理解起来着实有难度。而对于农药的化学成分这样的理论知识,烟农既看不懂,也不觉得有必要看。
可见,标准化虽好,但要让烟农看得懂、学得会却殊为不易,非下大功夫不可。一方面,烟叶生产周期长,涉及因素复杂,其标准化不像生产工业产品那样容易掌握。更何况,传统的农业生产方式在烟农心里根深蒂固地存在着,非一两年可以改变。另一方面,烟农的文化水平参差不齐,甚至有些人识字不多,他们理解掌握起标准化的知识来,其难度可想而知。
显然,要让烟叶标准化生产体系从纸面走进烟田不是简单地印几本资料、办几个讲座就能做到的。烟草部门不仅要不断地研究先进、适用的技术,还应在推广的环节和烟农靠得更近些,注重推广的有效性。这就需要相关部门多考虑一下烟农的需要,在标准化生产手册中,多选择一些实用的技术,注重可操作性。比如,说到农药,告诉烟农们什么情况用什么药,用多大量。多用一些烟农喜闻乐见的方式进行宣传,比如,可以把一些技术操作要求编成易学易记的顺口溜广而告之。只有化繁为简,注重实用,才能使标准化变成烟农爱用、会用的武器。
我们只有以烟农能接受的方式,给烟农需要的知识,改变“我说我的、你听你的”的情况,才能让标准化真正深入烟农心中。只有让标准化离烟农更近些,烟农才会和标准化生产走得更近,标准化的效果才会更好。