火锅从开始的白汤涮到最后的红油;条条马路曲折蔓延仿佛是梯梯坎坎;悬于山崖的“吊脚楼”无不镌刻山水之城的沧桑岁月;清晨雾气中“九曲回肠”的嘉陵江可谓是荡气回肠;傍晚“古渝雄关”朝天门演绎着历史的灯火辉煌……这就是山城——重庆。
走进重庆,迎面扑来一股湿气,虽正值中午时分,四周依旧被朦胧的雾气笼罩着。走在重庆的大街上,三步一个小摊,五步一家小店,到处都是大大小小的火锅店,高中低档一应俱全。更为奇妙的是空气中有一股浓浓的麻辣味,让初来咋到的人都想一“品”为快。常听人说:湖南人不怕辣,云南人辣不怕,四川人怕不辣,重庆火锅更是集川味麻辣之大成。当地的火锅,吃得就是一个痛快,置身于冒着香辣水汽的沸腾锅子间,品尝又麻又辣的红油火锅,喝着有名的山城啤酒,大声和朋友喧哗,感受着洗桑拿般的大汗淋漓……那才叫一个“爽”。
重庆的另一特点就是其高低起伏的地势,也是“山城”的由来。车辆行驶在嘉陵江的一侧,在朦胧的雾气中,可以看见江对面依山而筑的马路,像一条轻盈的玉带,穿梭在喧哗都市的一角。而另一奇观则可堪称是城市的符号,那就是三面临江的“吊脚楼”。由于长江、嘉陵江从重庆城穿过,城区就有了两江四岸的格局。于是,在江边悬崖上,偶尔还可以寻觅到那种只用几根杉杆撑起的四四方方的木楼。一间间的,远远望去,像是鸟笼,歪歪斜斜、晃晃荡荡,似乎风一吹就要倒下来。可是,听当地人说“年年发洪水,大水漫上来,淹了它的脚,推它撼它,它都能坚持过去。”在重庆人的心里,“吊脚楼”就象征着他们的意志,顽强不息。
城市的高楼大厦依地势而建,即使在市中心也很难看到一片平地,贯穿始终连绵起伏的道路,导致了“山城”的第一大怪事:自行车在这里无用武之地。而嘉陵江畔的“朝天门”,就是当地的第一大圣事:传说因为此门地势随东逝长江,面朝天子帝都南京,于是古时常常在此迎御差,接圣旨,故名“朝天门”。而这一路的趣事则莫过于是当地的“麻”文化,就凭一张桌子、四个椅子、一副麻将,马路旁、树阴下,人头耸动,不亦乐乎哉!