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编者按 烟叶原收原调,是指按照烟叶国家标准和标样组织收购,按照收购等级和规定调拨流程组织调拨,商业环节取消“挑选整理”,依靠现代信息技术对烟叶身份进行识别管理,从而实现烟叶购销全过程控制的先进经营管理模式。行业大力推进烟叶原收原调工作,既是为了从原料保障方面稳定卷烟产品的质量,也是为了维护烟农和卷烟工业企业的合法利益。福建是第一个在全省推行烟叶原收原调的省份,在烟叶收购工作如火如荼进行之际,本刊记者来到这里,见证原收原调给烟叶收购带来的变化。
  福建烟叶:原收原调进行时
  作者:  本刊记者 宁志/文图   来源:《中国烟草》2007年第17期   2008-03-16
 

当问及杨朝阳今年烟叶的收购情况时,他的第一反应是:“发生了很大的变化”。这位从1992年起开始当烟技员、先后在三个烟站工作过、现任福建长汀河田烟站站长的老员工,觉得烟叶收购工作正在变得越来越规范。

以前,烟叶收购时没有预检,福建省从2000年开始试行入户预检制,继而在全省推广,今年要求则更为严格;原来的烟站很简陋,现在是按高标准改造或新建的烟叶工作站,环境好、功能全;以往收购时烟叶挑得不够细,现在是逐把验级,甚至“一片不同的烟叶也要挑出来……”。

“今年全省烟叶收购开始实行‘原收原调’,就是收进来什么烟就调出去什么烟,按收购等级协商调拨。这是烟叶经营模式一个非常大的变化。从正在进行的收购情况看,原收原调工作进展顺利。”杨朝阳说。

条件——良好的基础

基层烟叶工作站是开展原收原调的主要场所之一。据杨朝阳回忆,以前有很多的烟站(点)是临时租赁的简易收购场所,如利用暑期放假时租用学校的场地,白天收购时烟叶堆放在操场上,晚上再搬到仓库去,员工们往往在40摄氏度的高温环境下挥汗如雨。这样的烟站设施不完善,工作环境差,管理也不到位,不能满足烟叶收购的基本要求。

“现在不一样了,烟站都是按照统一规范建设的标准化烟站”,杨朝阳对现在的工作环境很满意。由他担任站长的河田烟叶站就是2007年新建的,整个烟站分成办公、收购仓储等区域,宽敞明亮、功能齐全。

据了解,为了满足烟叶收购的需要,福建省烟草公司根据编码收购流程和推广原收原调工作的需要,于2006年出台了《福建省基层烟站建设规范(试行)》,对烟站建设提出了明确要求。2006年,全省改造、新建编码式收购烟站88个,2007年新建烟站23个、改造73个。整个“十一五”期间,福建全省将建成200个设计合理、功能齐全、环境良好、管理高效的标准化烟站和50个烟叶收购点。通过新建与改造,全省多数烟站具备了编码收购和原收原调的条件。

同时,为加强烟站的信息化建设,福建省烟草公司委托中软海晟公司开发了原收原调的应用软件,为每个烟站配备了打码机、扫码枪等设备,要求每个烟站至少要有6台以上电脑,有条件的地方每名烟技员配备1台电脑,并加强对烟站从业人员的信息化技术培训,为开展原收原调工作做好了信息化保障。

除了必要的硬件和软件基础,福建能够在全省推广烟叶原收原调还有赖于扎实的工作基础。为了做好烟叶收购工作,做到公平、公正、规范管理,从2005年开始在全省开展编码收购试点,取得了良好的效果。2006年,国家局对福建省烟叶等级合格率抽查结果表明,全省烟叶平均收购合格率达到81.1%,工商交接检查合格率达到71.4%。

近几年来,福建省部分烟区厂办基地的烟叶已经实现了“原收原调、厂站直调”的交接模式。2006年全省224.3万担的调拨量中,原收原调调拨量有79万担,占总调拨量的34.3%,其中三明、南平烟区50%的烟叶实现了原收原调。

福建省烟草公司烟叶处处长张仁椒告诉记者:“2004年至2006年,全省烟区原烟收购的均价为532.37元/担,根据调拨的烟叶等级还原扣除调批差后,每担调拨烟叶的均价为532.07元/担,不存在提等提级的问题,也说明我们对烟叶收购的等级质量把握是到位的。”

以上种种情况都透露出这样一个信号,福建省开展烟叶原收原调具备了一定的基础和条件。

关键——规范的程序

在福建全省推广的烟叶原收原调,大致可以归纳为这样一个过程:通过对烟站收购进来的烟叶进行打包扫码,为每个烟包提供一个编码,这个编码记录烟包的产地、品种、重量、等级等相关信息,在烟站调运出库、中心仓库入库和销售出库三个环节进行扫码,即“一打三扫”,从而实现烟叶从收购向工业企业销售全过程的烟叶物流和质量跟踪管理。

功能完善的烟站为开展烟叶原收原调提供了条件

“围绕如何提高烟叶收购的等级质量,即等级合格率和等级纯度这个中心,收购时有一套严格规范的程序,其中强化烟叶的初分预检是抓好收购等级质量的前提。”杨朝阳介绍说,在烟农一开始烤烟时,预检员就已经开始介入,指导烟农如何对初烤后的烟叶进行保管、初分、扎把。杨朝阳认为,预检可以提高烟叶的纯度,解决大把头、杂色绑把、混部位、混颜色等问题,对于提高收购的等级质量很有好处,是从源头上抓好等级质量的一道重要关口。

根据福建省烟草公司制定的《烟叶预检管理办法》,预检后的烟叶必须达到部位清、颜色清、把头大小适宜,用同级烟绑把,烟叶水分控制在16%~18%,无霉变、无油印、无虫蛀、无杂物或带茎等条件。对烟叶把头不纯的烟叶暂不发售烟通知书,经调整分级扎把符合烟叶收购要求时才发售烟通知书。

如此严格的预检,烟农是怎样看待的呢?“以前烟技员来检查,这个不合格,那个要重新分,烟叶弄得很乱,自己也很生气。现在好烟叶和差烟叶分得很清楚,不仅省事,而且也能多增加一些收入”,一位正在河田烟站交售烟叶的烟农这样表示自己对严格进行入户预检的支持。

预检后烟叶进入交售环节,烟叶评级就成了收购过程中最重要的环节。在河田烟站,记者看到,评级区为一个相对独立的区域,与编码区和司磅区完全隔离,评级员在不知道烟农身份、烟叶产地的情况下逐把对烟叶进行评级,主评员在一旁巡视指导,烟农通过墙上开的观察窗可以观看烟叶的定级过程。

河田烟站主评员林其东告诉记者,每天上班前和下班后,他都会召集所有的评级员,统一评级眼光,对发现的问题及时纠正。所有的评级员都要经过严格的筛选和考核,主评员对烟叶的等级负责,指导评级员分级、平衡等级,统一标准。烟站站长则负责全站的等级平衡工作,负责对收购质量进行检查,协调主评员、评级员的眼光。

“验级层层把关,非常严格”,林其东说。除此之外,对送入评级室的烟叶进行编码,实行编码收购则从根本上解决了人情烟的问题。“以前都是面对面的收购,烟农们都在找熟人,希望自己的等级能评得高一些,这样就出现了很多问题。”林其东认为,编码后评级能够减轻评级员的思想压力和劳动强度,提高烟叶收购工作效率,有利于创造良好的烟叶收购秩序,缓解与烟农的矛盾,实现公平、公正收购,保证了烟叶收购质量的稳定。

而在整个烟叶原收原调过程中,作为烟叶经营主体的地市级公司以烤烟国家标准和仿制收购样品为验收标准进行收购,严格按照烟叶入库后成包打码、出库扫码等程序操作,通过“一打三扫”实现烟叶数量、质量信息追踪,确保原收原调责任落实。

规范的烟叶收购程序,确保了烟叶收购的等级合格率,为烟叶原收原调提供了坚实的等级质量保障。

保障——严格的管理

烟叶实行原收原调,对烟叶收购工作提出了更高的要求。对此,福建省烟草公司实行了严格的管理和考核,以确保各种要求能够落实到具体的工作之中,保障原收原调工作在全省范围内顺利进行。

“一打三扫”的模式实现了对烟叶数量、质量信息的追踪

福建省烟草公司制定了一系列管理办法,如:《烟叶预检管理办法》、《烟叶收购质量管理考核办法》、《烟叶移库验收管理办法》、《原烟交接应急预案》等等,涉及原收原调工作的各个环节,非常全面。就工作过程中可能出现的问题,福建省烟草公司还与省内外卷烟工业企业进行了广泛沟通,为原收原调工作的开展做好了充分的准备。

“各级烟叶部门有明确的分工与职责,省公司烟叶处主要抓收购样品平衡,促进全省三个烟区的等级质量稳定,抓好主评员的考核,对烟叶收购工作进行检查考核。市公司烟叶部门通过收购管理和入库验收抓好各县烟叶收购质量,加强评级员的培训和县级分公司烟叶收购工作的检查考核。县级分公司烟叶办则负责各烟站烟叶收购质量的检查考核,平衡烟叶收购等级,加强对预检员的培训”,张仁椒介绍说。

具体到烟叶产区,产区的主要领导和分管领导对烟叶原收原调负有直接的领导责任,各级实行工作问责制,工作中出现问题将追究相关人员的责任。处在烟叶收购“前线”的员工对严格管理的体会则更深,按杨朝阳的话说就是“差的烟叶评好了要扣钱,好烟叶评差了也要扣钱”,不仅仅是站长,凡是涉及烟叶收购的工作人员,包括预检员、编码员、主评员、评级员、司磅员、仓管员等等,都有明确的岗位职责和考核要求,实行烟叶质量水平和经济责任挂钩。杨朝阳坦言:“现在的工作压力很大。”

正是严格的管理,促进了以烟叶等级质量为中心的各个环节工作落实到位。龙岩市烟草公司烟叶科科长张汉千表示,龙岩烟区开展原收原调工作已经一个多月了,目前运转正常,收购秩序井然有序,工业企业满意,烟农满意。浙江中烟工业公司杭州制造部烟叶质检员慕继瑞的话验证了这一点,他说:“总体来看,这里的整体收购水平很高,比原来想象的要好。”其他一些卷烟工业企业的代表也表达了类似的看法。

原收原调是烟叶工作的一个重大突破,有利于现有流程的优化,是建设诚信烟草、降低内部交易成本的有效途径。原收原调规范了经营行为,促进了工商协作,加强了工商之间的技术互动。眼下,福建省推广烟叶原收原调有了不错的开端。张仁椒在采访中说:“原收原调是一项全新的工作,目前还处于磨合期,在具体操作中也暴露出一些诸如软件不够完善的问题,这需要一个适应过程,以后这项工作开展得会更好。”

记者手记

原收原调离不开扎实的工作

虽然今年是福建烟区首次在全省范围内推广烟叶原收原调,但时下正在进行的烟叶收购工作却井井有条,这就是记者在采访期间的感受。原因无他,就是福建烟区有着扎实的工作基础。

比如入户预检,从2000年就开始实行,随后在全省推广,较好地解决了烟农交售烟叶时部位不清、混等混级等问题;比如编码收购,2006年实行编码收购的烟叶量占到了总收购量的50%;再比如服务烟农,建立了专业化的服务体系,积极推广机械化作业,大力应用信息化手段进行管理……加之全省各级烟草部门历来重视烟叶生产,培育了一个适宜烟叶生产的良好环境和一支文化程度高、技术能力强的烟叶生产队伍,所有这些扎实的工作为福建全省推广烟叶原收原调工作提供了“底气”。

即使如此,福建烟区上下也并没有掉以轻心。在实施烟叶原收原调之前,福建省烟草公司多次召开会议,组织研讨会,与工业企业座谈,讨论可能遇到的问题,确定烟叶交接模式,将原收原调作为提高烟叶工作的突出重点。福建省局局长杨培森还提出了“等级到位、确保质量,工商对接、规范流程,一打三扫、信息管理,严格考核、落实责任”的要求。

全省烟叶收购工作开始后,围绕把握好烟叶等级收购质量这一核心问题,严格把好入户预检关、收购环节质量关和烟叶由烟站调入市烟草公司仓库的移库验收管理关,并制定了惩罚分明的考核管理制度,有效保证了原收原调工作的推进。

或许,我们可以把目前福建烟区原收原调工作顺利进行的原因归结为:思想认识统一,有切实可行的操作规范和方案,入户预检到位,管理科学,人员素质较高,考核监督到位,等等。可见,一切都建立在长期扎实工作的基础上,这一点,是做好任何一件事情必需的。

  (编辑:鲁建敏)
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