“以成熟度为中心配套生产技术试验示范与推广项目”鉴定现场

2月25日至27日，国家烟草专卖局烟叶科技项目鉴定会在京召开。会上，“烤烟适度规模种植配套烘烤设备的研究与应用项目”、“以成熟度为中心配套生产技术试验示范与推广项目”、“烤烟优化灌溉理论和技术的研究与应用重点科研项目”三项烟叶科技项目分别通过国家局科技教育司组织的专家鉴定。会议还组织与会代表进行了特色优质烟叶开发重大专项论证方案的讨论。

由中国烟叶公司、河南农业大学等单位承担的“烤烟适度规模种植配套烘烤设备的研究与应用项目”是国家局2003年确定的重大科技攻关项目，已获七项国家专利，包括一项发明专利。专家组认为，这一项目整体研究达到国内领先水平，是我国烤烟烘烤设备的一个历史性进步，项目在供热设备材质类别选用、风机电机调速技术应用和适应于宽电压设计等方面达到同类研究国际领先水平，对我国实施专业化、社会化烘烤和现代烟草农业建设具有重要意义。该项目的实施，统一了我国密集烤房规格，明确了密集式烤房的基本结构与技术参数，优化了烤房供热设备、通风排湿设备、温湿度控制设备等配置，形成了密集烤房的烘烤技术体系；制定了《密集烤房技术规范（施行）》，并由国家局正式印发；确定了密集烤房适宜的装烟密度、烘烤原则和主要工艺条件，丰富、完善了密集烘烤理论和技术体系。据悉，这一项目实施以来，到2007年全国密集式烤房推广数量已达24万多座，累计烘烤烟叶面积600余万亩。密集烤房平均每1kg干烟耗煤1.5-2.0kg，比普通烤房节煤30%以上，达到了提质、节能、省工、增效的效果，取得了巨大的经济和社会效益。

由中国烟叶公司、青州烟草研究所等单位承担的“以成熟度为中心配套生产技术试验示范与推广项目”，突出体现了“以卷烟品牌原料需求为核心的适宜成熟度，最大限度地转化和保有烟叶本身的致香物质”这一新的成熟度理念。该项目构建了我国烟叶成熟采收的理论判断指标体系和实用判断指标体系；量化了成熟度指标，明确了不同品牌卷烟对不同烟叶产区烟叶成熟采收的要求，对不同地区烟叶采收时间提出了指导和建议；建立以成熟度为中心的配套栽培技术体系。项目的创新点主要在于，在国际上首次确定了适宜成熟度理论指标体系和实用指标体系，构建了田间成熟采收标准图谱；首次提出我国不同生态区和针对中式卷烟不同品牌对原料不同成熟度需求的烤烟适度成熟的生产技术体系；从工业应用的角度，探索了适合卷烟产品的烟叶成熟度，首次明确提出了不同品牌卷烟对成熟度多样性的要求；从卷烟企业生产加工的角度，首次明确了我国烟叶成熟采收质量从低纬度到高纬度由提前采收到推迟采收质量最佳的规律；以卷烟工业企业为主体，围绕烟叶成熟度，建立了成熟度工业验证方法，提出了适合工业应用的适宜成熟度概念；首次揭示了烟叶成熟度与烟叶的外观质量、物理特性、化学成分、评吸品质多个指标存在相关关系，定量验证了烟叶成熟度越适宜，烟叶工业可用性越好中式卷烟风格越突出的结论，定量验证了烟叶成熟度为烟叶质量核心的观念。

由中国烟叶公司、国家烟草栽培生理生化研究基地等单位承担的“烤烟优化灌溉理论和技术的研究与应用重点科研项目”则在优化灌溉理论研究方面取得了突破性进展，初步形成了我国不同烟区烤烟优化灌溉技术体系，对如何充分提高烟田水、肥利用效率，改善烟叶品质进行了研究，探索了我国烟田现代化灌溉模式，为烟水工程充分发挥效益提供了技术支撑。专家组认为，这一项目的研究成果在烟草灌溉领域具有较强的前瞻性和创新性，研究成果总体达到国内领先水平，部分研究成果达到国际先进水平。这一项目把我国烟区分成缺水干旱区、半丰水易旱区、丰水季旱区和丰水易涝区四个类型区，为全国烟区水利设施建设及合理灌溉和排水技术应用提供了分类指导；对不同年型的烟草灌溉制度进行了优化，建立了烟草优化灌溉规划的动态模型，首次系统研究我国主要烟区的灌溉理论和灌溉技术，提出了我国主要烟区的优化灌溉制度。此外，项目实施过程中边试验、边示范、边推广，研究成果和集成的灌溉技术和模式在云南、湖北、湖南、贵州、河南等地进行了大面积的示范应用，取得了显著的经济效益、环境效益和社会效益。