质量是产品的生命。为进一步稳定和提升产品质量,陕西中烟工业公司宝鸡卷烟厂在生产过程紧扣影响产品质量的关键环节和因素,注重“六个控制”,努力提升产品内外在品质。
一是加强原料及配方控制。建立烟叶品质管理系统平台和烟叶质量数据库,确定叶组配方替代原则。通过对入库烟叶的外观质量、主要化学成分和感官质量等的评价分析,形成规范化的烟叶品质管理系统。
二是加强工艺质量控制。确立卷烟加工过程质量评价方法,严格控制加工过程工艺技术指标。一方面选择影响产品质量的关键工序重点控制,另一方面通过感官质量评价设置各工序最佳技术条件,以保证对过程中在制品质量的控制。
三是加强香精香料质量控制。严格遵守香精香料日常指标及允差范围检测,建立香精香料质量控制技术。每批次香精与料液入库时与标准样品和参考样品进行三点法对比。
四是加强辅料质量控制。强化入库辅料常规检查,对不合格的生产企业及时通报,要求其限期整改。派专人赴生产企业对辅料的生产工艺进行科学评价,减少辅料质量波动。
五是加强化学分析研究。在叶组配方维护过程中将常规化学分析作为卷烟维护的一项重要维护依据和维护项目。
六是加强工艺人员技术提升。不仅注重工艺技术人员本职岗位的技术水平,而且注重加强相关专业技术的培训学习。卷烟配方人员要加强工艺技术学习、卷烟工艺人员加强配方技术学习,使工艺技术人员都能全面掌握整个卷烟加工过程。
通过加强综合管理,卷烟产品质量得到明显提升,各品牌卷烟产品感官质量得分有所提高,烟气中的焦油、烟碱、CO出现不同程度的下降,质量控制取得了良好的效果。